淀粉怎么调配

 淀粉的用途有很多，有的时候做菜可以直接用水淀粉来调节一下粘稠度的，而且效果还不错，很多人都问淀粉怎么调，其实很简单淀粉必须是硬凉水来调的，而且只需要放点水，让淀粉调的粘稠一点，然后当菜要出锅的时候直接用水淀粉淋一下就可以了，效果特别的好，很多大厨做菜都是用淀粉来调节粘稠度的呢，是一种常用办法。