怎么腌酸菜 腌酸菜的简单做法

 酸菜是东北菜里面的一个很重要的菜品，而且自己在家腌制的酸菜特别的好吃，首先就是将酸菜都洗干净，然后将白菜的前后两面都抹上盐，之后将这些白菜依次放入到大水缸中，最后就是要放入大石头，这个石头主要是将酸菜里面的水分都挤出来，之后就是放在温度不高通风的地方一个月就可以直接吃了哦，酸菜相当的美味呢。