鱼胶含有丰富的蛋白质和矿物质,所以很多人都在吃鱼胶,但是其实鱼胶并不是每个人都能吃的,比如说小孩子一般都不让吃鱼胶的,因为鱼胶的营养价值太丰富了,尤其是他里面含有过多的蛋白质如果小孩子吃了的话容易引起消化不良,所以小孩不能吃,同时老人也不能吃,老人的肠胃不太好,所以鱼胶容易引起消化不良,很多大病初愈的人也不能过多的食用鱼胶以免引起其他的疾病。
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