南充菜是一个很常见的一个菜品,但是却很好吃很多人都喜欢吃而且南充菜还可以做成咸菜哦,南充菜可以直接切成丝然后用酱油醋还有糖等拌一下就可以直接当咸菜了,不够很多人都喜欢将切成丝的南充菜放在阳光充足的地方晒两三天,将南充菜里面的水分都晒干了,这样在拌成咸菜之后口感很好吃呢,还有一些人将南充菜切成丝用石头压干水分然后在腌制成咸菜。
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