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宁红茶怎么样

编辑:lin695781402  |  时间:2013-07-01 10:59:00
不知道哪个朋友喝过宁红茶呢?该还是相对比较少见的哦,下面一起来学习一下该茶的知识吧。

果蔬百科宁红茶

宁红茶

江西修水县古称“宁州”,这里所产红茶取名“宁红茶”,亦称“宁州工夫红茶”。

修水县位于江西省西北部,修水上游,邻接湖北、湖南两省。这里山林苍翠,土质肥沃,雨量充沛。每年春夏之间,云凝深谷,雾绕奇峰,蔚为奇景,雨过乍晴,阳光疏落,这种氛围非常有利于茶树的生长。

修水远在唐代时就已盛产茶叶。修水县生产红茶始于清朝道光年间( 1823年),而且宁州工夫红茶很快就成为当时著名的红茶之一。“宁红”条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇。1914年,宁红茶参加上海赛会,荣获“茶誉中华,价甲天下”的大匾。

宁红茶的知识介绍

1949年以后,宁红茶生产得到迅速发展,质量不断提高。1958年,两种品质优异的宁红超级茶销往苏联,经中外专家鉴评,质量达到国际高级红条标准。1983年,荣获对外经济贸易部颁发的品质优良荣誉证书;1984年,被评为江西省优质产品。

宁红茶,产地­—江西修水属黄龙宗发源地。该地自古以来盛产茶叶。因气候和土壤独特,长年云凝雾绕,因而所产“宁红工夫茶”,不仅“条索紧结秀丽、水色鲜红引人”,而且具有独特的“清油降脂”功效。

后唐清泰二年(935年),毛文锡所著《茶谱》载:“洪城双井白芽,制作极精“(洪城即江西南昌,双井即江西省宁红集团公司茶叶基地之一漫江基地所在地)。黄庭坚以双井茶送苏东坡:“我家江南摘云英,落展霏霞雪不如。”《义宁州志》:“宁茶名益著,种莳殆遍乡村,制法有青茶、红茶、马龙白毫,茶砖等各种。”欧阳修《归日录》誉“草茶第一”。

宋史食货志记载:南宋嘉泰四年(1204年),“隆兴府惟分宁产茶,他县无茶”。当年产茶二百余万斤。传说南宋淳熙十四年(1187年),黄龙宗第八世虚庵怀敞用宁红茶招待日本黄龙宗始祖明庵荣西。

清道光年间(1821-1850年),宁红畅销欧美,成为中国名茶。美国茶叶专家威廉.乌克斯在《茶叶全书》专著中评述;“宁红外形美丽、紧结、色黑、水色鲜红引人,在茶中极有价值”,称赞“宁红色、香、味俱属上乘”。

光绪四年(1878年)宁红贡品茶在南洋劝业赛会上获取最高等文凭。

1904年宁红生产朝廷贡品茶。光绪年间宁红茶商罗坤化在汉口以每市斤2两白银的价格卖给俄国商人。

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