蜂蜜柚子茶味道甘甜营养丰富，能为人体补充能量，也能滋阴润燥，还能化痰止咳，它对人类身体有明显保健作用，但市场上出售的蜂蜜柚子茶价格并不低，而且它们在加工过程中还会加入一些防腐剂，于是有些人就有了自己制作蜂蜜柚子茶的打算，那么蜂蜜柚子茶在家中应该怎样制作呢？接下来小编就会把它的制作方法写出来告诉大家。
蜂蜜柚子茶在制作时需要准备质量好的柚子和天然蜂蜜，蜂蜜与柚子重量的比例应该在1:2左右，，而且在做蜂蜜柚子茶，以前还要把柚子的果皮与果皮分开处理，然后再入锅熬制，这样做出的蜂蜜柚子茶才正宗，而且口感特别好。
1、在家中制作蜂蜜柚子茶是可以准备一个新鲜的柚子，重量大约在1千克左右，再准备500克蜂蜜，一个柠檬和200克冰糖，另外还要准备一个干净的玻璃瓶和少量食用盐。把准备好的水果柚子放在流水下，用水流打湿，然后再取适量食用盐涂抹在它的表面，用力揉搓3~5分钟以后再用清水冲洗干净。
2、柚子洗好以后，要把柚子的果皮用水果刀轻轻的削下来，只削表面黄色的那一层里面的白色部分不要，然后把柚子果皮放在淡盐水中浸泡7~8小时，在浸泡过程中要换水两次，这样才能把柚子果皮中的苦味去掉。
3、柠檬去掉外皮，果肉切成小块，柚子果肉去掉白色物质以后也切成小块，然后放在料理机中，全部打成泥状，把处理好的柚子果皮去掉水分后切成细细的丝状，再把柚子果皮与果肉一起入锅，加入准备好的冰糖，用大火煮开，再用小火熬煮，在熬煮的过程中要不断搅动，等锅中的柚子果肉变成浓稠的酱状并起泡以后就可以关火。
4、等锅中的柚子果肉自动降温以后，再把准备好的蜂蜜放到锅中，用干净的勺子或筷子快速搅动，让蜂蜜和柚子果肉完全融合，这时自制的柚子蜂蜜茶就已经做好，把它装入到无油无水的干净玻璃瓶中密封保存，需要时取出适量直接用温开水冲调即可。
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