葛根茶是现在最流行的养生保健茶，它是以天然野生葛根为主要原料，经过加工以后得到的健康饮品平时可以用沸水直接冲泡饮用，能为人体补充丰富的营养，也能提高身体抗病能力，但葛根茶在饮用时也有不可忽略的副作用，这一点大家在饮用葛根茶时必须要多加注意。
1、延缓衰老
抗衰老是平时人们喝葛根茶的重要作用，因为葛根茶中含有丰富的黄酮类化合物和天然酚类成分，它含有一些葛根素和天然多糖，这些物质都能提高人体组织细胞活性，清除身体内的自由基，增强身体各器官功能，从而也就延缓了多种衰老症状的发生。
2、调理肠胃
平时多喝一些葛根茶，对提高肠胃消化功能也有很大好处，它能补脾健胃，而且能修复受损的胃肠粘膜，可以减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的伤害。另外，口跟茶中还含有多种天然消炎杀菌成分，能消除肠胃中的炎症和病毒，它对人类高的胃炎与肠炎也有良好预防作用。
3、祛风除湿
葛根茶还具有一定的抗风湿作用，它能有效祛除人体内的湿毒，而且能通经活络加快身体血液循环，平时健康的人群多喝葛根茶能预防骨关节疾病发生，而那些患有风湿骨痛和类风湿关节炎以及腰椎间盘突出的人群，多喝些葛根茶，还能让这些疾病引起的疼痛症状很快减轻。
葛根茶虽然是一种功效出色的保健养生茶，对人类身体有多种好处，但它也有一定的副作用存在，特别是那些消化功能较差的人群，在食用葛根茶以后，会出现腹胀，恶心，呕吐，以及皮疹等多种不良症状，这时不用过分惊慌，只要停止饮用葛根茶，它们就会自动消退。
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