苦丁茶是以植物苦丁的叶子为主要原料经过加工以后得到的一种天然饮品，它味道特别苦，但能清热解毒也能预防三高，常被人们称为“降压茶”或者“保健茶”。苦丁茶的功效还有很多，一会我就来具体告诉大家，同时我也会让大家对苦丁茶的食用方法有一个全面的了解。
1、降压降脂
苦丁茶不但能降血压，还能降血脂药苦丁查中含有丰富的鞣质和乌苏酸，这些物质可以抑制人体，对胆固醇和脂肪的吸收，而且能加快身体内，感悟，纯的分解与代谢，可以软化血管，促进血液循环，能让人们的血压与血脂尽快恢复正常。
2、提高睡眠质量
苦丁茶能镇静安神，也能调节神经，它含有的微量元素锌与锰等营养成分还能营养心肌，提高心脏功能，平时人们冲泡饮用以后可以减少头痛，头昏以及胸闷无力等不良症状发生，而且也能有效提高人们的睡眠质量，可以预防缓解失眠。
3、预防癌症
在生活中苦丁茶有着抗癌之王的称号，因为这种茶品中含有丰富的微量元素硒，它既能提高人体免疫功能，又能抑制人体内致癌物质的生成，平时人们冲泡饮用苦丁茶，能有效减少食道癌和鼻咽癌以及肺癌等高发癌症发生。
苦丁茶不适合直接服用，平时多以冲泡服用为主，冲泡时可以把适量的苦丁茶放到杯子中冲入开水，焖泡三分钟以后取出饮用茶汤，一次放入到苦丁茶能反复冲泡多次，最后茶汤变得淡而无味以后直接倒掉就可以。另外食用苦丁茶时，它数量的多少与人们的体质有很大关系，第一次食用时用量不能过大，最多不要超过三克。
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