说说普洱散茶(以70港台陈茶为例)
一说到普洱茶，大家首先想到的便是七子饼、普洱沱茶、砖茶，却很少想到普洱散茶。普洱散茶-----它没有特别的造型，显得随意、安静、自然朴实，而它的滋味却一点也不逊于普洱家族中的任何一个“显贵”，一样的醇厚饱满，一样的独特陈香。普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化，有的清扬空灵，有的意蕴绵长。
70港台陈茶是一款历经了30多年岁月洗礼，而经受住了考验的一款不可多得的品茗养身佳品。该茶系普洱生茶经过自然存放而转化成的老茶，原料不是特别的细嫩当然也不是很粗老，从审评的角度出发，该茶陈香浓郁，滋味饱满，香气沉稳持久回甘生津极佳。冲泡次数可达十几次之多。尤其受老茶客的推崇。
冲泡要领
如果说港台老散茶的特点在于一个“净”字，那么它的冲泡就在于一个“静”字。
简素的粗砂壶、白瓷品茗杯，无需花哨的手法，就可以为自己冲泡一盏安静的普洱茶，原来饮茶也可以变成最私人的快乐。
70港台散茶茶艺设计---泡一盏安静的普洱
一个属于自己的空间，一首最爱的老歌，再为自己泡一盏安静的普洱茶，这也是一种奢侈。
1、暖壶温盏
在这个寒气逼人的日子，找个小小的水盂让白色的瓷杯们一个挨着一个挤在一块。往壶里注满沸水，让它慢慢升温，最后将水悠悠浇入水盂。
2、静心投茶
在壶中投入5克茶叶。若喜欢略浓一点的茶汤，可投置7克茶叶，它的暖甜会让人觉得余韵无穷。
3、中注醒茶
电水壶采用低斟法，通过低斟水柱粗，可让茶叶在壶内翻腾，悄然唤醒它，抬手就可以出水了，不用焖泡，即刻出汤。
4、静心冲泡
无需将电水壶提高，电水壶低冲沿壶内逆时针旋转，让不急不缓的水流定注入壶中，泡一壶祥和宁静的普洱茶是不需要着急的，好似普洱茶与生俱来的个性-----安静自然。不用晃动，无需拨弄，只要盖上盖，静等10来秒便可出汤了。
5、慢品茶汤
以最舒适的手法轻轻端起品饮杯，徐徐将茶汤注入杯中，红艳剔透的美丽茶汤是不应该错过欣赏的。不必急着喝茶，轻揭壶盖，陈旧的茶香扑鼻而来。静品一口，醇和饱满，暖甜入心。随后的冲泡更是怡然自得，随饮随冲便是，所要做的只是静心品饮和欣赏。
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