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酸杨桃水怎么腌制 酸杨桃水腌制方法教程

编辑:athena  |  时间:2019-08-06 11:45:18

杨桃是南方最为常见的水果之一,口感酸甜,多汁多水,很多人喜欢将酸杨桃切片吃,一片一片星星形状的水果,颜值和营养双双在线。有的地区的朋友还喜欢将酸杨桃腌制吃,酸杨桃水可以开胃、促进食欲,是非常适合在夏天喝的。

酸杨桃水

酸杨桃水怎么腌制

1、盐水腌制酸杨桃

先将酸杨桃清洗干净,将表面的水分沥干,放到干净的容器里面。烧一壶开水,加入大量的食用盐,待到开水冷却后,将其倒入到容器里面,一定要保证浓盐水完全将酸杨桃淹没。接着,将容器盖上盖子密封,保存两个星期之后就吃了。

2、糖渍酸杨桃

上面是盐水腌制酸杨桃的方法,下面,我们来看看糖渍酸杨桃的做法。先将酸杨桃洗干净后切片,再将其放到沸开水里面烫一烫,捞出来之后放到筛子里面晾干。将玻璃容器洗干净后放到消毒柜里面消毒,然后将酸杨桃放进去,加入适量的白糖,再加入凉白开,糖和杨桃的比例是1:4最好。

酸杨桃水

3、盐水煮酸杨桃

除此之外,也可以用盐水煮酸杨桃。先将杨桃清洗干净放到锅子里面,加入大量的水和食用盐,用小火熬煮,待到锅子里面的酸杨桃变得干瘪的时候,将它拿出来,连同汁液一起倒入到容器里面,密封保存即可。

4、加糖和甘草腌制

在腌制酸杨桃水的时候,也可以加入一些糖和甘草做调料,这样可以让酸杨桃水的味道更好。先将酸杨桃洗干净,用开水烫过,再将其捞出来放到筛子里面晾凉,接着,加入盐腌制一个小时,加入一些糖和甘草来调味,密封放进玻璃容器即可。 

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