杨桃是营养价值非常高的水果，吃起来酸甜可口，人人都喜欢吃。酸杨桃里面含有大量的维生素、纤维质和糖类，其药用价值也极高，可以治疗口疮、头痛或者跌打损伤等病症。酸杨桃根的作用也是很大的，平时使用酸杨桃根可以生津止渴、清热利咽。
1、生津止渴
酸杨桃根就是酸杨桃的根部，其中具有非常充沛的水分，可以生津止渴。夏天因为天气非常热，导致人容易出现烦热燥渴的现象，吃点酸杨桃根可以促进唾液的分泌，可以起到生津的功效，而酸杨桃根里面的水分非常多，可以帮助止渴。
2、清热利咽
酸杨桃根是寒性的东西，具有清热解毒的功效，非常有利于咽喉部位的治疗保护。同时，酸杨桃根里面含有的有机酸、维生素B和维生素C，可以帮助消炎治疗咽喉炎症。夏天出现咽痛、咽干现象的朋友，吃点酸杨桃根是可以清热利咽的。
3、降低胆固醇
酸杨桃根还具有降低胆固醇的功效，胆固醇含量过高，对身体是有几大的危害的，而酸杨桃根可以使机体吸收的脂肪量减少，起到降低胆固醇的作用。同时，酸杨桃根还可以降血脂和血压，是三高人群最适合的食物。
4、增进食欲
酸杨桃里面含有的酸性物质极多，像柠檬酸、草酸和苹果酸的含量就非常高，这些酸性物质进入胃部之后，会使胃液的酸度上升，这样一来，就能够使胃部消化能力得到提升，还能够使食欲更大。在夏天没有食欲的时候，吃点酸杨桃根可以使食欲大增。
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