对于香菇虾仁玉米粥这个名字相信大家一听就有种想吃的感觉吧,下面让我告诉大家怎么做。
香菇虾仁玉米的材料
剩饭1碗、鲜虾6只、香菇6朵、 玉米粒一小碟。
调料
1、将香菇泡发后切成片
2、将鲜虾背上的砂线挑出后取出虾仁,然后倒入些许盐和料酒腌制
3、将剩饭倒入锅内,加入大量的水煮开
5、水开后放入香菇片,改小火继续熬制
6、约5分钟后放入玉米
7、小火熬至米粒都开裂呈绒状,在关火前5分钟放入鲜虾仁
9、关火前调入鸡精、白胡椒粉和盐,搅拌均匀
PS
1、取虾仁时先用剪刀从背部剪开,然后用牙签挑出砂线
2、腌制虾仁的时候不宜过长,约十分钟即可
3、在熬粥的整个过程中,不时用勺搅拌以免糊底
关于香菇的一些禁忌
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