粗粮

现在注意养生的人都喜欢吃一些粗粮，认为粗细结合的饮食对身体健康有益，但生活中的食物有很多种平时人们所说的粗粮包括哪些呢？接下来我会带大家去了解，同时也会让大家了解粗粮应该怎以吃。

粗粮怎么吃 

粗粮有多种不同的吃法，因为粗粮也有多种多样，不同的粗粮吃法不同，像生活中常见的燕麦大米，小米，高粱，荞麦等就都是粗粮家族的重要成员，这些粗粮适合煮粥或者磨粉以后再吃，而地瓜南瓜等粗粮则适合蒸熟以后再吃。

粗粮包括哪些

1、生活中的粗粮是多种多样的，最常见的是谷物类的粗粮，人们常吃的燕麦黑米以及玉米，还有大麦和荞麦以及高亮的都是粗粮的重要成员，这些粗粮中含有大量的膳食纤维，而且热量较低，人们吃了以后对身体有益。

2、平时人们常吃的豆类食材也是粗粮，特别是

 现在人们对养生特别重视，很多人都开始吃粗粮，据说多吃粗粮能预防三高，延缓衰老。那么常见的粗粮有哪些呢？粗粮又有哪些功效呢？

常见粗粮有哪些 粗粮的功效

1、玉米

玉米是最常见的粗粮之一，它含有大量的粗纤维，能预防三高，也能预防视力下降，还能预防肥胖，能促进身体代谢，对提高人体健康水平有很大的好处。另外玉米中的膳食纤维还能增加人们的饱腹感，能减少身体对其他食物的摄入，平时经常食用可以减肥瘦身，也能预防肥胖。

2、小米

小米也是一种常见粗粮，它营养丰富，含有大量的色氨酸和多种矿物质，能益肾和胃，除热补虚，还能滋补身体，调节神经，平时经常食用可以提高人类的睡眠质量，减少失眠症状的发生。

3、高粱

高粱也是一种粗粮食材，它可以促进消化，预防消化不良，也能调理脾胃，还能在温中涩肠，补气清力，对人类的肠胃不和，以及脾胃虚弱等症都有很好的调理作用。

4、荞麦

荞麦这种粗粮在生活中也比较常见，它含有的大量的亚油酸，能清理人体血液中的胆固醇和油脂，能预防高血脂和高血压，平时多吃荞麦能预防脑中风和冠习病以及动脉硬化等多种心血管疾病的发生

 粗粮也就是我们平时所说的五谷杂粮，它们的种类很多，像玉米、燕麦以及黄豆等就都是常见粗粮，平时很多人都喜欢吃粗粮，那么吃粗对身体有什么好处呢？平时适量吃些粗粮对人类身体有多种好处，下面我就带大家去具体了解吃粗粮的好处有哪些。

吃粗粮的好处有哪些

1、吃粗粮能延缓衰老

多数的粗粮中都含有一些镁、硒以及钙等微量元素和多种维生素，这些物质能促进人体新陈代谢，也能增强体质，还能清除身体内的自由基，延缓多种衰老症状的发生。另外硒还是一种天然的抗癌成分，平时多吃粗粮能起到防癌抗癌的重要作用。

2、吃粗粮能预防三高

粗粮中多含有大量的膳食纤维，这些物质可以降血糖，也能清理血液中的胆固醇，它含有的其他成分还能软化血管，加快血液流行。平时经常食用粗粮，可以有效减少糖尿病和高血脂以及高血压等三高症状的发生。

3、吃粗粮能减肥瘦身

平时多吃粗粮能减肥瘦身，粗粮中含有的膳食纤维能清理身体内积存的垃圾，也能增加人们的饱腹感，可以减少身体对其他食物的

粗粮保健粥配方多变，随季节变化。粗粮保健粥营养价值很高，下面我们就来看下粗粮保健粥的配方和做法。

粗粮保健粥配方 粗粮保健粥营养价值

一、粗粮保健的配方

春季的时候可以选择用红枣，桂圆，甘薯，黑豆，大麦等温补食材来制作保健粥，夏季的时候可以用薏米，绿豆和莲子替换掉一部分食材。

二、粗粮保健粥的做法

第一步：将所有材料都淘洗干净，莲子可以提取去除莲心。