简介
潮汕白粥是广东省汉族传统食俗,广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥,以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑。
潮汕白粥的功效和作用
1.滋补元气,止泻功效
潮汕白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。
2.清理胃肠、润泽肝腑
潮汕白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年,吃白粥的时候可以配合一些生菜,效力更好,选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状,将生菜丝放入碗底,冲入煲好的白粥,即可食用。
3.清理胃肠热滞
潮汕白粥既有
生活中,很多人都听说过葱白粥能养胃健脾,也能祛风散寒,对人类身体有多种好处,但是葱白粥应该怎么制作呢?它在煮制的时候需要准备哪些材料呢?一会小编就专门为大家说说这些问题,能让大家对葱白粥的做法有一个全面的了解。
葱白粥做法一
1、制作葱白粥时,需要准备大米一百克,大葱30克,清水三百克,食用盐适量。
2、把准备好的大葱去掉外皮以后切成小段,把大米用清水淘洗干净,再加入300克清水浸泡半小时,然后直接把大米放在锅中,加入清水开火煮制,煮开以后用小火慢慢熬。
3、在大米煮到软糯以后,放入准备好的葱白一起煮,再煮15分钟左右,煮到米烂粥熟,葱白熟透加入适量食用盐调味,调匀以后直接出锅装碗,趁热食用就可以。
葱白粥做法二
1、平时煮葱白粥时需要准备新鲜的葱白五十克,大米八十克,瘦肉五十克,料酒和生抽以及食用盐各适量准备一些。
2、把准备好的葱白用清水洗净,切成两厘米左右的段
女儿从小和奶奶一起长大,在老家时奶奶几乎天天都给女儿做简单白面粥,一把面粉,一个鸡蛋或者几块南瓜,加适量清水煮开以后熬一会就是简单的白面粥,当时心里特别不理解,认为奶奶给女儿吃的白面粥没营养,对身体发育不利,但是后来真正了解以后才发现是自己错了,白面粥不但易于消化,营养价值也特别高,下面是我把了解的白面粥功效,写出来分享给大家,以后大家也可以让自己的孩子多吃一些。
1、白面粥能提高身体免疫力
白面粥中含有丰富的蛋白质,这种物质是维持人体免疫机能的重要营养成分,同时它也是构成白血球和免疫抗体的主要物质,所以平时多吃白面粥能有效提高身体免疫力,减少多种常见疾病发生。
2、白面粥能排毒解毒
白面粥还能提高人类肝脏的解毒能力,可以清理人体内淤积的毒素,提高身体健康水平,同时也能让身体内的毒素随大小便排出体外,对于增加身体免疫细胞活性有很大的好处,除此以外,白面粥还能调理脾胃,对脾胃虚寒以及消化不良等症也有一定的缓解作用。
3、白面粥能润肠通便
白面粥中含有
葱白粥是以葱白和大米为主要食材制成的一种粥品,它有浓郁的葱香气息,还能消炎杀菌,预防感冒。但是这种葱白粥应该怎么做呢?一会我就对葱白粥的做法做一个具体的介绍,同时也会带大家了解葱白粥的功效有哪些。
葱白粥的做法与功效
1、葱白粥的材料
平时煮制葱白粥时,材料很简单,需要准备五十克大米,两根葱白,适量的白糖和十克中药防风。
2、葱白粥的做法步骤
把准备好防风用清水洗好以后入砂锅加清水煎制,煎制半小时以后取出,过滤得到药液,然后直接入锅把大米洗净,也放入锅中。最后把葱白去掉外皮切成段状,放入锅中开火煮制,开锅以后煮制四十分钟左右,粥就能做好,这时再把准备好的白糖放入锅中调味,调匀以后就能食用。
3、葱白粥的功效
葱白粥营养丰富,可以饱腹,为人体提供大量的碳水化合物和维生素,另外这种粥品还具有出色的食疗功效,可以解表散寒,预防感冒,对人类的风寒性感冒治疗和预防作用最为明显。另外这种葱白粥还能提高人类身体的免疫力,可以加快血液循环,加快肠胃蠕动,平时多食用一些能起到健胃消食的重要功效。
减肥是很多人都关注的一个问题,都想拥有一个苗条诱人的身材,但是减肥方法却是五花八门,这不最近就有人说晚上喝白粥能减肥,这种说法是真的吗?一会我就为大家详细说一下,同时也带大家看看天天喝白粥能不能减肥。
晚上喝白粥能减肥
晚上喝白粥可以减肥,但是并不是绝对的,大家想减肥时要先弄清楚自己发胖的原因,然后对症使用方法,晚上喝白粥虽然不能吸收多少热量,但也不会消除体内的脂肪,长期坚持只能避免体重不过份增加,想减掉原有的体重是不太现实的,如果晚上喝白粥再配合适当的运动,减肥效果会好一些。
天天喝白粥能减肥
1、天天喝白粥不能减肥
白粥是用大米煮制的一种粥品,也是有一种营养丰富粥品,它是没有减肥功效存在的,如果天天喝白粥,只能说体重不会明显增加,是看不到明显减肥效果的,另外长时间只食用白粥,对身体也不利,营养不均衡,会让身体容易出现一些疾病。
2、节食和运动再配合白粥能减肥
大家想喝白粥减肥,要注意食用量的控制 ,不能食用太多,如果食用太多,一样会让体重增加,另外在食用白粥期间,每天晚上再运动一个小时左右,可以把体内多余的热量消耗掉,这样坚持一段时间以后能让体重减轻一些,另外在食用白粥时调入适量的蜂蜜,会让减肥的效果更明显的一些。
白粥大家平时都会吃,是人们餐桌上最常见的粥品之一,而且制作一些特色粥品时,白粥也很重要的原料。只是有些人在煮白粥时总是煮不好,很苦恼,今天小编就为大家专门说说煮白粥的方法,重点为大家说说电饭煲煮白粥应该如何做。
煮白粥的方法
煮白粥的用料
大家平时煮白粥时最主要的材料就是大米,想让白粥好吃,可以选择香米,另外也可以加入知道的牛奶,除了米以外再准备适量的清水。
煮白粥的做法
把准备好的香米用清水洗净,然后放在锅中加入清水,水与水的比例应该在一比七左右,放好以后先不开火,泡制二十分钟,然后再开火,大火烧开以后调小火力慢慢的熬,等米变软以后加入牛奶,再煮制十几分钟香浓可口的白粥就可以出锅了。
电饭煲煮白粥如何做
电饭煲是现在家庭中最常见的一种做饭工具,它有多个不同的功能,用它来做白粥特别简单,高级一些的电饭煲有煲粥健,直接放好米和水以后,选择它就可以,粥煲好以后它会自动断电,老式的电饭煲在煮白粥时,把米和放好以后,等它开锅,要打开部分锅盖以免溢出,另外在煮制期间要用勺子调几次,不然会粘锅,影响白粥的口感。