去过广西的人都喜欢吃那里特有的木瓜酸,吃过以后回家也想自己腌制,其实木瓜酸就是以木瓜为原料腌制的泡菜,他酸爽可口,能开胃消食,想进一步了解木瓜酸是什么,想知道木瓜酸怎么做,可以参考下面对木瓜酸做的具体介绍。
木瓜酸是什么
木瓜酸是广西武宣地区最有名的地方特产,它是一种下饭小菜,也是泡菜的一种,是以木瓜为主要原料,经腌制发酵后得到的一种美味食材,它既保留了木瓜中的丰富营养又酸爽脆嫩,吃起来滋味特别好,能祛腻也能开胃消食。
木瓜酸怎么做
1、木瓜酸在制作的时候要准备一个青木瓜,青木瓜既不能太生也不能太熟,用手按压它的外表是略微发软就可以,然后再准备适量的纯净水喝45勺白糖,还要准备适量的米醋和食用盐以及适量的小米辣,最后要准备一个干净的玻璃瓶。
2、把准备好的青木瓜削掉表皮以后切成片放在干净的盆中,加入适量食用盐调匀以后腌制,等里面的木瓜腌制变软后,再用手用力抓,把木瓜中的水分全部挤出来,然后把水分倒掉,用纯净水继续冲洗,腌好的木瓜反复冲洗2~3次。
3、冲洗好的木瓜要晾干表面的水分,然后把它放入
番木瓜和木瓜从名字上看特别相似,在很多眼中它们是相同的存在,其实还真不是那么回事,番木瓜和木瓜在植物属性以及生长环境还有功效上都有很多不同,想了解番木瓜和木瓜的区别有哪些,可以随我一起去看看。
番木瓜和木瓜的区别
1、植物种类
番木瓜和木瓜在植物种类上有明显的区别,番木瓜是在木瓜属植物的果实,它是亚热带常绿多年生草本植物,在国内主要出产在热带。平时人们所说的木瓜多是番木瓜。而真正的木瓜也叫川木瓜是蔷薇科落叶灌木贴梗海棠的果实。
2、生长环境
番木瓜和木瓜的生长环境也有明显区别,番木瓜和木瓜都是喜欢温暖环境的植物,但木瓜的耐寒性要比番木瓜更好一些,它能在温差较大的地方生长,而番木瓜对生长环境要求较高,只能生长在气候温暖的南方地区,海南广西等地是番木瓜的主要出产地。
3、营养价值
番木瓜和木瓜的营养价值也有明显的区别,番木瓜是一种美味的水果,这里水果中不但含有蛋白酶,还含有植物蛋白和多种氨基酸与维生素和矿物质,也还有一些天然多糖,它能满足人体正常代谢时对不同营养
孰难过者是人们把难过的成熟种子收集以后,经炒制加工得到的一种休闲零食,它也是一种保健食材,人们适量吃些熟南瓜子对身体有诸多好处,但人们吃熟南瓜子也是有一些坏处的,想具体了解吃熟南瓜子的好处与坏处可以随我一起去看看。
熟南瓜子的好处
1、驱虫
熟南瓜籽能消灭人体内的多种寄生虫,它没有毒性,而且能让人体内的多种寄生虫失去活性,特别是人们身体内出现条虫和囊肿,以及沟通时多吃些南瓜子就能让症状减轻,能让患者因寄生虫引起的身体不适很快减轻。
2、提高前列腺功能
生活中很多男人会出现前列腺功能减退和前列腺炎症以及前列腺癌等疾病,如果能在日常生活中让他们多吃一些熟南瓜子,就能提高前列腺功能,能防止前列腺疾病出现,因为熟南瓜子中含有丰富的微量元素锌,这种物质可促进前列腺素分泌能维持前列腺功能稳定。
3、提高心脏功能
经常吃熟南瓜子还能提高人类心脏功能,因为熟南瓜子中含有丰富的泛酸这种物质可缓解人类的心绞痛,并能提高人类心脏功能,也能防止血压,血脂升高对维持人体心血管健康有一定好处,除此以外它还能净化血液,清理血液中的
熟南瓜子是人们把成熟南瓜的种子收取以后取出里面的种子,如果炒熟后得到的休闲食品,平时它可以当零食吃也能保健身体,下面是对熟南瓜子功效与作用的具体介绍,能让大家对它多一些了解。
熟南瓜子的功效与作用
1、解毒
熟南瓜子具有特别好的解毒作用,这种食材中含有大量的果胶和维生素,这些物质进入人体后能让人体内的毒素吸附在它们表面并能让它们随身体代谢排出体外,能起到特别好的解毒作用。
2、保护胃黏膜
熟南瓜子对人类的胃黏膜还有特别好的保护作用,它含有的果胶在进入人体后能修复人体受损的胃黏膜,而且能减少刺激性物质对胃黏膜的伤害,并能加快溃疡面愈合,能让人类的胃溃疡症状很快减轻,也能降低胃溃疡的发病率。
3、预防高血糖
人们吃炒熟的南瓜子还能预防高血糖,因为人们食用炒熟的南瓜籽以后,能让身体新陈代谢加快,并能增强身体对葡萄糖的耐受性,也能促使身体内衣的素合成,它能防
玉米南瓜粥是生活中特别受欢迎的家常粥,也是一种营养丰富的养生粥,它能健脾养胃排毒,美容还能益气补血,对维持人体健康有极大好处,那么玉米南瓜粥应该怎么做呢?一会我就把玉米南瓜粥的做法窍门写出来,大家看过以后就能学会。
玉米南瓜粥怎么做
1、做玉米南瓜粥的时候,可以准备鲜嫩玉米两根,在准备老南瓜300克冰糖适量,准备一些清水,把准备好的老难过,先去掉瓜仁再削掉瓜皮,用清水洗净以后切成滚刀块备用。把准备好了新鲜玉米,用清水洗净以后去掉玉米须,再把玉米粒从上面取下来。
2、在粥锅中放入适量的清水,先把取下的玉米粒放到锅中加热烧开,再煮15分钟左右,放入切好的南瓜和适量冰糖,用大火继续烧开,然后调小火力继续煮,把锅中的南瓜煮到接近融化就可以关火,等它降温以后取出就是美味的玉米南瓜粥。
玉米南瓜粥是生活中常见的家常粥,他既有玉米的诱人香气,又有南瓜的甘甜口感,做好以后的玉米南瓜粥能养胃健脾也能补中益气,人们食用玉米南瓜粥对身体有诸多好处,想具体了解可以参考下面对它功效与作用的具体介绍。
玉米南瓜粥的功效与作用
1、预防高血糖
预防高血糖是玉米南瓜粥最重要的功效,因为玉米南瓜粥中含有丰富果胶和纤维素,这些物质进入人体后可减缓身体对葡萄糖的吸收,另外南瓜中还含有天然的南瓜多糖,它是一种天然降糖成分,人体吸收这种物质后能让血糖保持稳定,可让高血糖慢慢恢复正常。
2、保护心脏
人们多吃玉米南瓜粥还能保护心脏,因为玉米难过中中含有丰富的膳食纤维,这种膳食纤维进入人体后能增强人类心功能并能防止动脉粥样硬化和心梗等多种常见疾病发生,坚持吃南瓜玉米粥,也能减轻体重,可防止血脂升高能减轻人类心脏负担。