很多人去台湾是最不想错过的,就是当地最有名的冬瓜茶,而且有人喝过后久久不能忘记,回家后还想自己制作台湾冬瓜茶,只是对这种茶的做法并不了解,今天我就专门介绍这方面的知识,能让大家学会台湾冬瓜茶应该怎么做。
台湾冬瓜茶怎么做
1、台湾冬瓜茶是以新鲜冬瓜和古法红糖为主要原料,经熬煮加工后得到的养生茶,它的做法并不复杂,在做的时候需要准备新鲜冬瓜2千克,古法红糖500克,在处理冬瓜的时候,一定要保留冬瓜的瓜皮,把瓜瓤去掉,再把冬瓜洗净。
2、洗好以后的冬瓜,去掉表面的水分切成小丁,放到干净的盆中,加入准备好的古法红糖块,用干净的筷子调匀,再用保鲜膜敷在盆子的盘口上,随后放入冰箱冷藏2~3小时,让里面的古法红糖化开,等里面的冬瓜变软出水以后可以取出。
3、准备一个干净的不粘锅,把腌好的冬瓜和里面的水一起倒入的不粘锅中加热煮开,然后再把火力调小,继续用小火熬煮两小时,在熬煮的过程中要不断用筷子或者勺子搅动,以免通过粘在锅的底部,而且在搅拌过程中还可以用锅铲压一压锅中的冬瓜块,这样能让它含有的汁液尽快析出到水中。
4、煮好以后的冬果会变成
生活中很多注重养生的人都特别喜欢喝冬瓜茶,而且在冬瓜大量上市的时候,人们还想自己在家中制作冬瓜茶,只是对冬瓜茶的做法还不太了解,不知道怎样才能做出好喝的冬瓜茶,今天我会专门介绍冬瓜茶的做法和窍门,能让大家对冬瓜茶的做法多一些了解。
冬瓜茶怎么做好喝
1、冬瓜茶在做的时候要准备1千克冬瓜,还要准备200克黄糖,再做动物尝试准备治疗好的黄糖是保证冬瓜茶口感的关键,在做的时候要把准备好到新鲜冬瓜提前洗净,不要去掉瓜皮,再把它切成小丁。
2、把准备好的黄糖和切好的冬瓜一起放入到一个干净的容器中,在上面盖上保鲜膜,然后放到冰箱中腌制,两小时腌好以后取出就会发现有水分渗出,而且黄桃已经均匀粘在了冬瓜的表面,这时再准备一个干净的炒锅,把腌好的冬瓜放到锅中用大火烧开,再用小火慢慢熬,在熬煮的过程中要不断翻动,防止它粘锅,熬好以后取出降温就能得到做好的冬瓜茶,需要时可以直接用它泡水喝。
冬瓜茶的家常做法窍门
1、自己在家中制作冬瓜茶是