白萝卜跟梨子

腌制的白萝卜是很多人最喜欢吃的，下饭小菜不论是用它配饭还是配粥都特别好吃，但想腌出好吃的白萝卜，也不是一件容易的事情，今天我会为大家介绍白萝卜的腌制方法技巧，能让大家知道白萝卜怎么腌最好吃。

白萝卜怎么腌制好吃

1、想让腌好的白萝卜好吃，一定在腌制白萝卜的时候给他准备齐全的配料，首先要准备1~2根新鲜的白萝卜，还要准备适量的葱姜蒜，除此以外要准备适量的青辣椒和白糖以及食用盐，最后再准备适量生抽花椒和香叶。

2、白萝卜想要腌的好吃，还要提前把白萝卜切成条，然后加食用盐腌制，要把白萝卜腌出的水倒掉，这样可以让白萝卜的苦涩味变淡，能让腌好以后的白萝卜更好吃。

白萝卜的腌制方法技巧

1、白萝卜在腌制的时候，要先把白萝卜去皮以后，切成手指粗细的条状加

 白萝卜可以去除胀气所以在秋冬的时候很多人都喜欢吃白萝卜，但是白萝卜本身的味道有点冲所以一般都是熬汤来吃的，白萝卜用来熬汤十分的简单就是直接将洗干净，然后在直接做成丝，白萝卜不要做成片一定要做成丝才好吃，然后在烧开的水里面放入白萝卜丝就好了，然后再放入香菜还有小葱盐等来调节味道，但是我们一定要知道白萝卜熬汤不需要放油，只需要简单的盐来调节一下味道就好了呢

 大家都知道白萝卜是通气的，但是怎么吃白萝卜才能通气呢，其实很简单如果不喜欢做白萝卜的话就可以直接吃白萝卜来通气，但是白萝卜口感有点辣所以生吃的话会伤害胃部，然后就是可以用白萝卜来吊汤，每天晚上喝点白萝卜汤也能够通气，而且效果也很好，所以可以喝点白萝卜来通气呢。

 夏天的时候喝点梨子水对肺子十分的好，然后就是很止咳，不过梨子水因为是自己煮的没有任何的防腐剂所以就会导致不容易保存，其实自己煮梨子水的时候注意一下选择好的梨子最好不要用不熟的或者是熟大劲的梨子来煮，然后就是在梨子水的时候多放点冰糖，不要放白砂糖，要记住一定要放冰糖，最后一定要用砂锅来煮梨子水，铁锅和铝锅不要用哦。

白萝卜是人们经常会吃的一种家常蔬菜，它属于十字花科，是植物白萝卜的地下根茎，这种蔬菜口感脆嫩营养丰富，人们食用它以后能维持身体，正常代谢就能下气消食。白萝卜有多种不同的使用方法，而且食用方法不同，保健功效也会有所不同，今天为大家介绍的是白萝卜煮水的功效与作用。

白萝卜煮水的功效作用

1、止咳化痰

止咳化痰是白萝卜煮水的重要功效，因为白萝卜是一种性质寒凉的食材，它能如肺经，而且能吸食人体内的痰液，并能加快痰液排出，对人类经常出现的咳嗽痰多和咽喉肿痛以及声音嘶哑等等都有特别好的缓解作用。

2、促进消化

多用白萝卜煮水喝，还能提高人体消化功能，并能维持人体正常代谢，它含有的活性酶和芥子油等物质，在被人体吸收后能加快肠胃蠕动，并能促进肠胃中消化液分泌，能加快肠胃对身体内食物的消化与吸收。

3、清肠排毒

白萝卜煮水还能清肠胃变得加快肠的蠕动速度的有害物质，随大便一起排出体外，并能保持大便通畅，他能在清肠排毒的同时起到预防缓解便秘的重要作用，经常用白萝卜煮水喝还能预防肠癌和痔疮等多种疾病出现。

4、保护心血管