莲子大家都不陌生,知道它是植物莲的种子,它收取以后可以直接吃,也可以晒干以后长期保存,而莲子粉就是以莲子为主要原料制成的高级营养品,在加工过程中,会把新鲜莲子烘干炒熟然后再研磨,得到以后的莲子粉可以直接用温开水冲调,食用特别方便,也利于人体对它营养成分的吸收和利用。
莲子粉的功效与作用
1、补充营养
莲子粉是一种营养丰富的滋补食材,人们使用它既可以吸收丰富的蛋白质和碳水化合物,还能吸收一些生物碱和黄酮类化合物,除此以外,维生素c和微量元素钾以及联铁等多种营养成分,也是莲子粉中最重要的存在,人体吸收这些物质以后能加快身体代谢,也能增加身体素质。
2、维持酸碱平衡
人体内部环境的酸碱平衡是维持人体健康的重要存在,如果酸碱失衡,特别是酸性物质占了上风,导致人体出现酸性体质以后,人体免疫力就会下降,而且很多疾病都会高发。莲子粉,这是一种典型的碱性食材,它能加快人体内多种酸性物质代谢,平时人们食用以后能维持身体内酸碱平衡,可以防止身体亚健康出现。
3、提高心脏功能