田螺在生活中特别受欢迎,特别是炒熟以后的麻辣田螺,味道鲜香香辣爽口,是人们夏天最喜欢吃的一种食材,咱田螺好吃,洗起来却特别麻烦,很多人感觉田螺怎么洗也洗不干净,其实田螺在清洗时有一定的方法和技巧,只要掌握这些方法和技巧就能把轻松把田螺洗干净。
田螺怎么洗最快最干净
1、田螺在购买以后要先把它放入到装有清水的盆中,这时要带上手套,反复抓动田螺,让他与水充分接触,随后再向盆中滴入适量的麻油和食用盐,再次把它调匀,然后让田螺再调好的水中浸泡。
2、田螺要在调好的水中浸泡30~40分钟,等它泡好以后要带上手套,反复搓洗一下,然后再把水倒掉,把它放到流水下反复冲洗,多次冲洗以后就能把田螺洗干净,洗干净田螺,以后还可以用钳子夹掉田螺的尖头,这样的田螺在炒熟以后,方便人们把里面的田螺肉吸出来。
田螺清洗方法教程
1、田螺在清洗的时候需要先放在盐水中浸泡,然后再用流水冲洗,另外有些田螺表面会有大量的青苔,这样的田螺在清洗的时候要戴上手套用力揉搓,如果还不能把青苔洗掉,就可以用刷子或者钢丝球来清洗它的外壳,这样能轻松把它表面的青苔和草屑去掉。
2、清洗田螺的时候要把田螺放在水中浸泡,浸泡过程中要注意观察,那些把头伸出来的田螺
田螺是人们经常会吃的一种水产食材,不过人们在吃田螺时都会取出它里面的田螺肉直接吃,而余下的田螺壳会直接扔掉,并不知道自己扔掉的田螺壳也有很高的利用价值,今天小编就带大家走进田螺壳,能让大家了解田螺壳有哪些功效与作用,同时也会让大家对田螺壳的成分有一个全面了解。
田螺壳的功效与作用
1、和胃止吐
田螺壳在收取以后经过加工能入药,而且是一种功效出色的中药材,它入药以后就有和胃止吐的重要功效,人们出现反胃吐食和胃部疼痛时都能食用适量的田螺壳,它能让人类胃部不适的症状尽快减轻,如果症状较重还可以把它与黄砚壳搭配在一起研末后服用,用药以后能快速止痛。
2、收敛止血
田螺壳入药以后还能收敛止泻,它能提高人类肠道消化功能,并能消除肠道炎症,对人类的肠炎腹泻都有一定治疗作用,另外它还能缩短人体凝血时间,具有明显的止血作用,人们出现大便带血或咳血吐血时及时服用田洛克也能快速止血。另外人们出现外伤出血时,把田螺壳研碎成粉末,直接外敷止血效果也特别好。
3、镇静安神
田螺壳含有的一些药用
田螺肉是公认的高营养食材,而且它肉质细嫩,口感鲜嫩,是生活中最受欢迎的一种肉类食材,人们使用它后还能利水消肿也能清热解毒,对于维持人体健康有很大好处,但这种田螺肉平时应该怎么吃呢?田螺肉有多种不同的吃法,一会儿我会把他的家常做法写出来分享给大家。
田螺肉怎么吃
1、田螺煲汤
田螺特别适合煲汤喝,再做的时候需要准备10~20颗新鲜的大田螺把它们养在清水中,让它们吐净身体内的泥沙,再把它们洗净取出里面的田螺肉加适量的黄酒调匀再加适量清水一起入锅煲,制成汤,煲好后直接食用,它能治疗人类湿热黄疸,也能缓解人类的小便不利。
2、田螺肉还能炒焦后再吃那些取出的新鲜田螺肉可以晒干以后保存,想吃的时候需要把它洗净入锅炒焦,然后再加入清水煎制成糖,每次使用9~10克能让人体吸收丰富营养,而且能治疗人类经常出现了细菌性痢疾,食用后能快速止泻。
田螺肉的家常做法
1、海藻滚田螺
海藻可以和田螺肉搭配在一起吃,平时在做的时候需要准备海藻150克,田螺肉250克,生姜片适量把它们全部用清水洗净,一起入锅加入足量的清
田螺肉是一种蛋白质含量特别高的肉类食材,它是水生动物田螺体内的嫩肉,平时可以炒着吃,也能用来煲汤,能补中益气也能为人体补充丰富营养,它能预防治疗一些常见病,那么田螺肉的具体功效有哪些呢?它又含有哪些对人体有益的营养成分呢?接下来就带大家去了解这些知识。
田螺肉的功效与作用
1、增强免疫力
田螺肉是一种高营养食材,人们使用它能补中益气,也能促进人体内免疫细胞再生,而且能增强人体免疫功能,它对人类免疫力低下和身体素质差都有良好调理作用。田螺肉中含有的活性成分还能促进人体内抗体产生,它能增强人体的抗病毒能力,能阻止多种病毒对人体产生伤害。
2、清热解毒
清热解毒利水消肿也是田螺肉的重要功效,因为它是一种性质寒凉的食材,不单能清理人体内的热毒,还能缓解人类血热,对人类经常出现的目赤肿痛和口舌生疮等症都有一定预防作用,另外田螺肉中还含有大量利尿成分,它能加快人体内多余水分排出对人类的身体浮肿有良好缓解作用。
3、保护眼睛
田螺肉还是一种能保护人类眼睛的健康食材,羊肉中含有丰富的田螺粥是很多人最喜欢吃的一种养生粥,它的主要食材是新鲜的田螺和大米,做好以后的田螺做味道特别香,而且口感软糯细滑,易于人体消化和吸收,人们食用后对身体有诸多好处而且能保健身体预防疾病。那么人们吃田螺粥到底有哪些好处呢?想具体了解看看下面对它功效与作用的详细介绍。
田螺粥有什么好处
1、滋补身体
田螺粥是一种营养价值极高的养生保健中,人们食用它后能吸收丰富蛋白质和脂肪,还能吸收多种维生素,它能滋补强壮身体也能缓解体虚,最适合那些病后体弱以及身体素质差的人群食用。
2、促进脑部发育
田螺中含有丰富的维生素a还含有大量烟酸和微量元素磷等多种对人体有益的营养,这些物质能促进人类脑细胞发育,并能营养脑神经,经常食用能提高大脑功能,处于发育期的青少年在食用田螺粥后,还能促进脑部发育,会让他们变得越来越聪明。
3、清热利水
田螺粥是一种性质微寒的粥品,它能清除人体内的热毒,并具有清心泻火和清热除烦的重要作用,能防止人体出现血热,而且在食用后还能清热利水,在夏天人们出现小便不利热烈以及身体水肿等多种不良症状时都能服用适量的田螺粥,它能让人体不适症状尽快消失。
带壳的田螺在生活中十分常见,是人们餐桌上的常见菜,人们也知道它清洗起来比较困难,需要较长的时间,有些怕麻烦就直接购买去壳以后的田螺肉,但是这种去壳以后的田螺肉怎么清洗才能洗干净呢?它洗净以后怎么做才好吃呢?
去壳田螺肉怎么洗
去壳田螺肉的清洗方法很简单,平时可以把购买回来的去壳,田螺肉直接放在清水中浸泡半天左右,然后去掉它的长点儿,再用手揉搓清洗数次,最后加入少量食用盐,用淡盐水浸泡15分钟,然后再用清水冲洗干净,这时去壳的田螺肉就洗好了。
田螺肉吃法
辣炒田螺肉
1、辣炒田螺肉是它的常见吃法,平时炒制时需要准备适量的去壳田螺肉,再准备适量的辣椒,花椒以及料酒和青椒,最后再准备适量食用油。
2、把准备好的去壳田螺,用清水洗净以后,去掉水分,把辣椒切成碎末,青椒切成小丁状备用,在炒锅中放油加热以后,放入花椒和辣椒炒出香气,随后把青椒丁入锅炒匀,然后放入准备好的田螺肉,快速翻炒。
3、炒匀以后,加适量料酒,去除腥味,然后加少量食用盐和鸡精调味,炒熟以后直接出锅装盘就可以。