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丝瓜叶怎么吃 丝瓜叶的食用方法

编辑:wangxue  |  时间:2020-04-13 13:48:03

丝瓜是葫芦科植物的一种,它结出的果实能当蔬菜食用,而且是人们特别喜欢吃的一种绿色蔬菜,这种植物的叶子人们却很少食用,其实丝瓜叶也能吃,而且它的食用价值比较高,人们食用后对身体有诸多好处。今天我会告诉大家丝瓜叶怎么吃,能让大家对丝瓜叶的食用方法多一些了解。

丝瓜叶怎么吃 丝瓜叶的食用方法

丝瓜叶怎么吃 

1、丝瓜叶可以做凉拌菜吃,在用它做凉拌菜时需要采集新鲜的丝瓜叶子,把它用清水洗净以后切成丝状,在锅中放适量清水,放少量食用盐加热烧开,把新鲜的丝瓜叶子,如果超一分钟烧好以后取出马上过冷水降温,降温后取出去掉水分,放到干净的大碗中。

2、准备一头大蒜,去掉皮以后把它捣碎制成蒜泥,再准备香醋,生抽白糖,蚝油,食用盐和芝麻粒等调味料,把它们全部放在一起调成料汁,直接浇在放有丝瓜叶的大碗中,用干净筷子调匀,最后淋上麻油提味,这时好吃的凉拌丝瓜叶就已经做好,取出就可以食用。

丝瓜叶怎么吃 丝瓜叶的食用方法

丝瓜叶的食用方法

1、丝瓜叶炒鸡蛋

新鲜的丝瓜叶子可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃,在做的时候需要把新鲜的丝瓜叶洗净切碎,加少量食用盐腌制,等它变软以后,把粘出的水倒掉,再把三四个鸡蛋与丝瓜叶一起调匀,放少量食用盐,在炒锅中放油加热后把调好的蛋液直接入锅,快速翻炒,炒成块状以后直接出锅装盘就可。

2、丝瓜叶炒辣椒

新鲜的丝瓜叶子还能和辣椒搭配在一起炒着吃,在做的时候需要准备四五个干红辣椒,把它们洗净以后切成小段新鲜的丝瓜,叶子洗净以后切成丝,在炒锅中放油加热后,把干红辣椒入锅炒香,再放入适量蒜末,炒匀后,放入切好的丝瓜叶子快速翻炒,等它变软后放少量水或食用盐调味,再次炒匀就能出锅食用。

上面为大家介绍了丝瓜叶的食用方法能让大家知道4个叶子怎么做最好吃,在掌握这些知识后,大家就可以采集自然界中的鲜嫩丝瓜叶,回家把它当蔬菜食用,能让身体吸收丰富营养,经常食用还能提高人们的身体素质。 

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