每年秋天长在藤蔓上的老丝瓜都会自然风干，这是把老师给取下来，去掉外皮和里面的种子，就能得到老丝瓜络，这种老丝瓜络是一种传统中药材，也是一种保健食材，它在生活中也被人们叫做丝瓜瓤。老丝瓜络切成段状以后能直接煮水喝，能为人体补充营养也能预防一些常见病发生。
1、保护肝脏
老丝瓜络煮水喝，对人类肝脏有明显保护作用，因为它含有丰富的齐墩果酸，这种物质是一种天然活性成分，能修复受损的肝细胞，还能阻止四氯化碳对人类肝细胞的损伤，经常用它煮水喝可以提高肝功能，防止肝脏病变。
2、镇静镇痛
镇静镇痛也是用老丝瓜络煮水喝的主要功效，它含有的一些药用成分能直接作用于人类的神经，能让人体对疼痛的敏感性下降并让人类体温保持在正常状态。平时人们出现头痛和肢体疼痛以及体温偏高时，都能直接用老丝瓜络煮水喝，它能尽快止痛也能让人们的体温降下来。
3、抗菌消炎
老丝瓜络煮水喝还能抗菌消炎预防感染，它含有的药用成分能抑制人体内多种致病菌的活性，并能阻止病毒在人体内滋生繁殖，可以防止人体细胞被病毒感染，特别是在流行疾病高发的季节中，及时用了四关咯煮水喝，能有效降低这些病毒性疾病的发病率。
丝瓜瓤煮水喝能为人体补充丰富营养，他还有一些天然多糖和多肽，还含有一些黄酮类化合物，人们用它煮水喝，以后能尽快把这些营养吸收和利用，可以提高人体组织细胞的活性，并能增强人体的抗氧化能力，坚持用它煮水喝可以延缓身体衰老也能美容养颜滋养肌肤。
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