山药是一种根茎类蔬菜，很多人都喜欢吃。山药富含淀粉，吃起来清脆可口。山药具有清热解毒的功效，还可以补脾胃、治疗遗精和遗尿。在吃山药的时候，要先将皮削掉，但是，很多人削山药后手很痒，导致他们看到山药就会放弃购买，下面，我们来看看山药皮肤止痒的方法。
1、削山药后手很痒是非常正常的现象，因为山药里面含有皂角质，这种物质对皮肤有刺激作用，会导致皮肤很痒。所以，削山药的时候，我们可以戴上手套，避免手部皮肤和山药粘液直接接触，这样就不会感觉到很痒了。
2、虽然戴上了手套，但是，可能还是会有些许的痒，因为这些皂角质并没有被破坏掉。这时候，我们可以将山药放到开水里面烫一下，经过高温烫煮，可以直接将山药里面的皂角质都破坏掉，接下来，用刀将山药的皮剥掉，也不会觉得很痒了。
1、用醋清洗双手
如果没有采取上面两种方式来预防，直接就用手拿着山药来削皮，就会导致双手奇痒难耐，这个时候，可以在洗手盆里面装一盆水，加入一些食醋，将双手放进去浸泡，这样可以将山药的皂角质破坏掉，起到止痒的功效。
2、用白酒和肥皂洗手
如果使用了食醋来清洗双手，但是，止痒效果并不明显，可以使用白酒和肥皂一起来洗手。先将白酒擦在双手上面，会有一股清凉的感觉，让它自由挥发掉，接着，将肥皂涂抹在手上，轻轻搓洗，再用清水将肥皂液冲洗掉，可以起到止痒的功效。
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