山药粉是以山药为主药，原料经过提纯加工以后得到的营养品，它是一种白色的粉末状物质，平时人们食用以后能促进消化，也能预防高血糖，但这种山药粉平时应该怎么吃呢？它与吃山药有什么不同呢？
1、山药粉在生活中有多种不同的吃法，平时他可以和酸奶搭配在一起吃，在吃山药粉时，可以取适量，把它放在杯子中，加入适量的酸奶调匀以后食用，也可以再加入酸奶，以前放入适量的白糖，这样会让调出的山药粉口感更好。
2、山药粉平时还可以和果汁搭配在一起吃，在吃山药粉时可以取15克山药粉，放在杯子中，再取一个苹果和250克纯牛奶，把它们放在料理机中，取出果汁，然后充入的杯子中，把山药粉调匀，直接饮用就可以。
3、平时吃山药粉的时候，还可以在锅中放适量的清水，烧开以后，把山药粉放在水中调匀，然后再加入适量的蜂蜜，用小火慢慢煮3到5分钟，煮成类似与粥状的物质，取出以后降温可以直接食用。
平时人们吃山药粉和吃山药是没有明显区别的，只是山药是一种天然食材，平时把它洗净以后，去掉外皮，可以按自己的口味随意去烹调，不论是主菜还是做汤都特别好吃，而且能吃到山药的原汁原味。而山药粉是一种经过捣碎压粉等多道加工工序的山药加工制品，他在加工过程中可能会加入一些添加剂或者防腐剂，从这方面看它的实用价值比吃山药要差一些。
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