桑果是桑树上面的果实，也是我们常说的桑葚。桑果一般在初夏的时候成熟，成熟的桑果呈红色或者褐色，看起来非常养眼，吃起来也非常甘甜。桑果可以直接吃，也可以泡酒喝。桑果泡酒喝的功效极大，极具养生的功效。
1、健胃促消化
桑果中的鞣酸、苹果酸和脂肪酸含量非常高，可以帮助消化脂肪、蛋白质和淀粉这样的难以消化的营养物质。喝桑果酒可以开胃健脾，还能够促消化。对于消化不良导致的腹泻有治疗作用。同时，在夏天食欲不好的时候，喝点桑果泡酒可以帮助促消化，增加食欲。
2、降三高
桑果泡酒的脂肪酸可以分解脂肪，能够降低血液中脂肪含量，有利于将血脂、血糖和血压，非常适合三高人群喝。桑果泡酒可以预防血管硬化，能够让血管的韧性增强。老年人可以多喝点桑果酒，能够预防三高，预防心脑血管疾病。
3、清热明目
桑果酒的作用是明目，对于眼睛疲劳干涩的症状有缓解作用。经常对着电脑工作、经常看书的人，可以多喝些桑果酒，可以清热明目，缓解头晕目眩的症状。老年人喝桑果酒也可以保护视力，对干眼病、老年眼花等症状都有预防作用。
4、提高免疫力
桑果酒中营养非常丰富，喝桑果酒可以提高免疫力，能够减少生病的几率。经常生病的人，可以多喝点桑果酒，让自己少生病。同时，桑果酒还具有乌发的功效，因为其中含有乌发素，可以让头发更加乌黑亮丽，更加有光泽。头发毛躁的人，多喝桑果酒可以拥有一头乌黑亮丽的头发。
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