桑葚干是生活中很受欢迎的一种干货食材，它是用新鲜桑葚为主要原料，经过脱水烘干或者晒制得到的一种干品，这种石材既保留了桑葚的营养，又延长了桑葚的保质期，而且方便携带和保存。桑葚干平时可以泡水也可以制作甜品还能用来煮粥，它味道甘甜滋味诱人。那么这种美味的桑葚干有什么功效与作用呢？接下来就带大家去了解这个问题。
1、延缓衰老
桑葚干中含有丰富的维生素a和天然花青素与胡萝卜素这些物质都是天然抗氧化成分，能清理人体内的自由基，也能增强人体的抗氧化能力，平时人们食用桑葚干以后，可以提高身体各器官功能，能延缓衰老，延年益寿。
2、调理脾胃促进消化
桑葚干中还有一定数量的天然果酸，这种物质可以促进胃液分泌，而且能调理脾胃消化能力，他对人类的脾胃不和和胃酸不足，以及消化功能减退等不良症状，都有一定预防和调理作用，对维持人体消化系统健康有很大好处。
3、滋阴润燥润肠通便
桑葚干还是一种能滋阴润燥的健康食材，平时用它泡水喝最能让人体吸收丰富的营养又能缓解人体燥热，它对人类的肺燥肺热以及咳嗽痰多等症有一定调理作用，另外桑葚膏还能刺激人体肠道，能加快肠胃蠕动，它对人类的肠燥便秘也有一定缓解作用。
4、预防缓解贫血
预防缓解贫血也是桑葚干的重要作用，这种食材中不单含有丰富的花青素，还含有一些微量元素铁，人们食用它以后能促进身体内血红细胞再生，也能防止人体内白细胞减少，它对人类的贫血有一定预防和缓解作用，另外对人类的白细胞减少症和神经衰弱与高血压也有良好预防作用。
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