桑椹味道酸甜，可以开胃生津止渴。桑椹肉的功效与作用很多，通过吃些桑椹肉我们可以摄入胡萝卜素，维生素C和多种矿物质。下面我们就来讨论下桑椹肉的功效与作用。
一、桑椹肉的功效与作用——促进代谢
桑椹肉中有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸及各种维生素，这些物质都可以帮助人体提高新陈代谢节奏，改善机体能量。
二、桑椹肉的功效与作用——改善心血管
桑椹肉中的维生素C和桑椹肉橘络中的维生素P都可以扩张血管，降低血压。桑椹肉中还有丰富的橙皮苷，黄酮苷，清血脂降低血液中的胆固醇，抑制毛细血管爆裂等病理问题。多吃些桑椹肉，让机体心血管变得更加健康。
三、桑椹肉的功效与作用——改善肠胃
桑椹肉可以改善肠道，桑椹肉中的橘皮苷物质可以抑制肠道平滑肌蠕动，起到止吐止泻的作用。降低平滑肌后，消化能力和腹胀也得到改善。
四、桑椹肉的功效与作用——祛痰止咳
桑椹肉中有香味，其中含有挥发油和柠檬酸等物质，吸入后可以帮助呼吸道粘膜的分泌，从而起到止咳平喘作用。
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