前段时间老公出门带加来一些金花菜，我刚看到这种菜时有些迷茫。因为从来没有见过更别说做着吃了，后来老公说，送他菜的朋友教他怎么了做了，他晚上可以为我和女儿露一手，结果作出的金花菜味道还真不错，今天我也把金花菜的作法和图片传到网上，与大家一起分享。
1、用料：金花菜四百克，食用油三十克，盐两克，料酒五克，白砂糖五克，味精少许。
2、把金花菜先放在清水中泡十五分钟左右，再用清水把它清洗干净，取出沥掉里面的水分备用。
3、把炒锅烧热，加入食用油用中火加热到油冒出油烟时，把洗好的金花菜快速的放进锅中，并且要快还翻动。
4、把准备好的料酒、盐以及糖等调味料加入进去，再翻炒几下，等锅中金花菜的颜色变深以后就可以加入味精进行提味了。
5、加入味精后再把锅中的金花菜翻炒均匀，然后取出装盘上桌上就可以食用了。金花菜的这种做法既简单，其营养成份流失的还最少，是人们食用金花菜时的理想选择。
6、如此炒制的金花菜在丰富大家菜式的同时，在人们食用后还可以起到促进消化和预防便秘以及大便带血等多种病症的作用。
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