最受欢迎的一种果汁，它味道酸甜爽口，果香浓郁，它是人们从葡萄的果肉中压榨出的天然果汁，这种果汁比葡萄更容易被消化和吸收，能为人体补充丰富维生素和矿物质，还能让人体吸收大量的葡萄糖。葡萄汁不但滋味诱人，保健功效也很出色，接下来就把它功效与做法全部写出来分享给大家。
1、生津消食
葡萄汁味道酸甜爽口，它含有丰富的有机酸和维生素c这些有机酸被人体吸收以后，能促进唾液分泌，可以缓解人类的口干舌燥，而它含有的维生素c和果酸一起被人体吸收以后，还能促进肠胃蠕动，加快肠胃中消化液分泌，能让人们有种胃口大开的感觉，它不但能增加食欲还能提高人类肠胃的消化功能。
2、缓解疲劳
葡萄汁中含有大量葡萄糖，这些葡萄糖进入人体后，能快速转化成能量，可以满足人体正常代谢的需要，而且葡萄汁中含有一些天然碱性成分，能促进人体内乳酸代谢，它对人类的身体疲劳和肌肉酸痛都有明显缓解作用。葡萄汁还能直接作用于人类的中枢神经，能缓解人类神经衰弱和情绪焦虑紧张。
3、补益气血
人们在气血亏损的时候，也可以多喝一些葡萄汁，因为葡萄汁中含有的葡萄糖能补益气血，也能滋补肝肾，它含有的微量元素铁还能提高人体的造血功能，能预防缓解贫血。人们在出现气血亏损后，心悸盗汗，以及体弱无力时多喝一些葡萄汁就能让这些不良症状很快消失。
制作葡萄汁时，可以把葡萄的果皮去掉，直接把它放到果汁机中榨出果汁，再加入适量的纯净水稀释。也可以把新鲜葡萄洗净以后，放在干净的蒸锅中隔水蒸，在蒸锅底部不要放入太多的水，在蒸制过程中，葡萄中的汁液就会慢慢挥发出来，会变成液体流动下面的锅中，等蒸好以后取出里面的液体就是色泽漂亮的葡萄汁。
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