葡萄干是人们生活中经常会吃的一种干果食品，它个头虽小，味道却很出色，而且还有多种吃法，既可以直接食用，也可以做面包或者蛋糕，更能煮粥食用。葡萄干是用新鲜葡萄加工成的一种特色食品，它营养价值很高，想了解葡萄干有什么营养就赶快和小编一起去了解吧。
1、葡萄干中有大量的矿物质
矿物质是葡萄干中的重要营养成分，它所含有的矿物质种类有很多，像铁、钙以及锌等。这些物质都是人体代谢和各器官工具时的必须成分，人们平时多食用一些葡萄干，就能吸收大量的铁和钙等成分，也就能减少贫血和气血不足等症状的出现，经常食用会让身体的免疫力明显提高。
2、葡萄干中有多种维生素
维生素也是葡萄干中的重要营养成分，维生素C、维生素A等的含量都和很高，同时葡萄干中有还有多种氨基酸存在，这些物质与维生素一起进入人体，会更容易让人体吸收，对人类的神经衰弱和精神无力等症状有明显的缓解，经常食用还能起到调理身体和减少疲劳的作用。
3、葡萄干中葡萄糖含量高
葡萄干中有大量的葡萄糖存在，这也是葡萄干的重要营养成分，而葡萄糖这种物质是人体正常运行时最重要的一种物质，它进入人体以后可以快速转化成能量，让人体的各器官吸收，能起到快速补充体力的作用，而且科学家还发现，人们在平时多食用葡萄干，可以有效减少冠心病的发生。
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