-
血红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口 血红菇的功效与作用 1. 蛋白质丰富 血红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。 2. 滋阴、补肾、润肺、活血...
-
野生红菇是一种有着菌中之王称号的菌类食材,它的营养价值特别高,还能预防多种疾病,是菌中精品,不过它的价格也很高,有些人为了利益就会弄一些假红菇来出售,那么平时应该怎么样分辨野生红菇的真假呢?其实分辨野生红菇的真假有多种方法,下面我就写出来分...
-
野生红菇是一种比较稀少的野生真菌,多生长于深山野林中湿润高温的腐质层中。每年端午节前后红菇就开始生长了,每次生长期都不是很长,大约一个月不到。一年一般出两批,第一批比较少量,量多是在第二批。野生正红菇多产于 湖南炎陵县、广西钦州浦北县、河南...
-
营口红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口 营口红菇的功效与作用 1. 蛋白质丰富 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。 2. 滋阴、补肾、润肺、活...
-
大球盖菇是食用菌的一种,它也叫酒红球盖菇或者皱球盖菇,是世界上菇类交易中最常见的一个口种,它口感细嫩,生产成本低,可以人工养殖。大球盖菇的营养价值特别高,具有不错的保健功效,下面就带大家一起了解大球盖菇的功效与作用有哪些。 大球盖菇的功效与...
-
榆黄菇(拉丁名:Pleurotus citrinopileatus)又名金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑;为伞菌目、侧耳科、金顶侧耳属。是木腐性食用菌。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、广东等地。野生金顶侧耳以东北地区较多。秋季生于榆、栎等阔叶树的倒木、枯立木上。 榆黄菇的...
-
野生平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质2023 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。 野生平菇的功效与作用 1、增强免疫力 野生平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。 2、调理疾病 野生平菇可作为体...
-
牛排菇是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌。菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓,可以入药,食疗补血作用。商品价值高,可以大面积生产。出菇温10-30℃,以栽培方法与代料灵芝相似。常着生在橡树上,菌肉粗糙,略有苦味,幼菌味道更好。商品价...
-
平菇属伞菌目。平菇是日常食用菌中最普通的一种,平菇菌盖为贝壳状或扇状,直径4~12厘米,幼时为青灰色或暗类色,后变成浅灰色或黄褐色,老时黄色;菌柄侧生或偏生,长1-3厘米,菌面平而薄,边缘不内卷,平展,菌褶粗疏。肉质较不老,嫩滑可口,有类似牡蛎...
-
三鲜蘑菇是由蘑菇等为主要食材做成的一道菜品,是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。香味浓,风味独特。 三鲜菇的功效和作用 1、补血焕肤 三鲜菇菇类食物还含有丰富的B族维生素,有助于促进皮肤代谢,保持皮肤湿润光滑。另外,菇类食物所含的铁质也十分充足...
-
伞把菇,又名:伞把菇、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、三八菇、三大菇枞杠菌、鸡肉丝菇、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁...
-
藏灵菇酸是用藏灵菇泡制牛奶,经过发酵以后得到的一种特色奶制品,它味道独特,营养价值特别,而且具有多种保健功效,人们食用以后对身体有多种好处。那么藏灵菇酸奶的功效有哪些呢?今天小编就为大家具体说一说。 藏灵菇酸奶功效 1、藏灵菇酸奶能保护肠道健...
-
松菇是几种松茅野生菌的俗称,平常人们经常将松磨和松口磨都称为松菇,因此常常这两张种野生菌的混淆。松口磨又名松茸,为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。松茸营养丰富,含粗蛋白 17% ,粗脂肪 5.8% ,粗纤维 8.6% ,可溶性无氮化合物 61....
-
山慈菇具有清热解毒,消痈散结的功效,多生于河谷边、山谷阴沟或杂木林边缘,有时房前屋后或路旁的树荫下也能生长。 山慈菇的功效和作用 1.抗痛风作用 山慈菇秋水仙碱(Col)是针对痛风性关节炎有效的唯一抗炎剂,对痛风急性发作有特别显着的治疗效果,也是...
-
山八菇肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味...