猪肝是一种营养价值特别高的常见食材，它以补血养血，可以缓解身体虚弱，也能预防贫血，那么它平时能和平菇一起吃吗？猪肝和金针菇能不能一起吃呢？其实猪肝是可以和多大数食材一起食用的，下面小编就来为大家具体说一说。
1、猪肝能和平菇一起吃
猪肝和平菇是可以一起吃的两种食材，它者之间的营养成分可以互相结合产生易于人体吸收的多处物质，猪肝的矿物质含量高，而且有大量的血红素，而平菇中则有一些天然的多糖和一些蛋白质，它们一起吃营养更均衡，能满足人体对多种不同的营养成分的需要。
2、猪肝和金针菇能一起吃
猪肝和金针菇也能一起吃，两者并不相克，它们一起食用能让营养多样化，可以满足人体对多种不同营养的需要，而且金针菇中的纤维素还能加快肠胃蠕动，能促进身体代谢，能有效预防肝脏中有一些毒素在人体内沉积，可以在补血的同时起到良好的排毒作用。
猪肝不但能和平菇和金针菇一起食用，它还能与多种菌类食材一起吃，只是它不能与维生素C含量高的食材一起食用，不然会让猪肝的营养出现明显流失，另外猪肝是一种高胆固醇食材，生活中三高人群也不适合食用。
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