枇杷膏是用枇杷加工成的一种食品，它味甜，能清肺止咳，是冬天人们感冒咳嗽时最喜欢吃的一种食品。不过人们平时吃的枇杷膏多是加工以后的成品，很少自己在家中制作。其实枇杷膏的做并不复杂，一会我把它的做法写出来，大家看过以后就知道枇杷膏怎么做好了。以后需要时就能随时在家中制作了。
枇杷膏的材料
平时制作枇杷膏时需要准备新鲜的枇杷一千克，一定在选择熟透的枇杷果。另外再准备川贝二十克，蜂蜜一百克，冰糖一百克。
枇杷膏的做法步骤
1、把准备好的枇杷用清水洗净，去掉外皮，再去掉果核，然后放入到料理机中，把枇杷果肉打成泥状。
2、把准备好的川贝加工成细细的粉末状，放入到加工好的枇杷泥中，然后再加准备好的蜂蜜与冰糖，用筷子慢慢把它人调匀。
3、用筷子把枇杷泥与其他食材调匀以后，把它放入到蒸锅中，用大火烧开，再用中小火慢慢的蒸制一小时左右，锅中的枇杷膏就能蒸好，这时可以关火。
4、把蒸好的枇杷膏取出，晾凉，然后再取一个干净的玻璃瓶子，把枇杷膏装进去，密封起来，放入冰箱冷藏，平时咳嗽或者咽喉肿痛时，取出一些直接食用就可以。
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