南瓜是生活中很不起眼的存在，它是一种随处可见的瓜类蔬菜，但大家可不要小看它，这个南瓜全身都是宝，出的果肉可以食用以外，它的种子也可以供人类食用，而且营养价值和保健功效都很出色，今天我就带大家走近南瓜子，让大家了解它有哪些功效与作用，也会让大家知道吃南瓜子对身体有什么好处。
1、延缓身体衰老
想让自己老的慢一些，是所有人最大的愿望，而平时多吃一些南瓜子，就能延缓身体衰老速度，因为南瓜子中含有多种抗氧化成分，它能提高人体组织细胞活性，也能清理身体里的自由基，能让身体各器官功能明显提高，可以让人体保持年轻健康的状态。
2、预防结石病
胆结石和肾结石以及尿路结石都是人类的高发疾病，而且这些疾病发生以后会直接危害人们的身体健康，患者也会特别痛苦，他们发病的原因多是身体内胆固醇不能及时代谢引起的。而平时人们多吃一些南瓜子，就能促进身体内有害胆固醇的代谢，能防止它们在身体内堆积，从而也就减少了结石的生成。
1、解毒排毒
人们食用南瓜子以后，能吸收大量天然果胶，这种物质具有超强的吸附性，它进入人体以后，能让人体内淤积的垃圾和毒素吸附在它们表面，能让这些毒素随身体代谢排出体外，经常食用可以防止重金属在身体内堆积，也能减少放射性元素对人体的伤害。
2、预防糖尿病
多吃一些南瓜子，还能预防糖尿病发生，因为南瓜子中含有一种独特的微量元素钴，这种物质不单能提高人体造血功能，还能调节人体内分泌，并促进胰岛细胞再生，人体吸收这种物质以后可以让血糖处于正常稳定的状态，糖尿病的发病率会明显下降。
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