相信大家对于<木瓜" target="_blank" href="http://s.xiziwang.net/doc-view-879.html">木瓜汁并不感到陌生吧，下面一起来回味一下该果汁的一些知识吧。
木瓜汁的材料
木瓜半只，白糖
木瓜汁
50克，凉水白开(或冰水,或冰牛奶)300ml.1. 将将木瓜去皮去籽，切成小块备用。
3. 加入白糖、凉白开(或冰水,或冰牛奶)开始工作，结束即可。
备注:照片上是冰水做的.
今后，去吃烤肉、烤鱼的时候，记得点一杯鲜榨木瓜汁，这样有助于减少烤肉中致癌物对身体健康的危害。
烤肉、烤鱼时，高温会使食物烧焦，从而产生亚硝胺。而且不只是火烤烧焦才会产生亚硝胺，只要把含亚硝酸盐食物与含胺类食物混着吃下肚，也容易在肠胃中合成危险的致癌物质亚硝胺。
而被称为“万寿之果”的木瓜中含有独特的番木瓜碱，这种物质正好可以阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，从而减少对健康的危害。
此外，香甜爽口的木瓜汁中的蛋白酶和酵素还有助于分解食物，促进人体对食物进行消化和吸收。既饱了口福，又不给肠胃增加负担，烤肉配木瓜汁可谓一举三得。
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