番荔枝是一种小乔木的果实，皮质非常薄，一般呈椭圆形，外皮上面有很多疙瘩。番荔枝的大小和石榴相差不多，将皮剥掉之后，可以看到乳白色的果肉，吃起来清甜可口。番荔枝的营养价值极高，吃番荔枝可以补充蛋白质和铁。使用番荔枝的方法也有很多，一起来看看吧。
番荔枝直接剥掉皮之后就可以吃，不过，一定要吃熟透了的番荔枝，否则会出现中毒现象。至于番荔枝有没有熟，很简单，我们用手摸一摸就知道了，摸起来非常软的番荔枝就是熟的，摸起来较硬的就是还没有熟的番荔枝，不适合立刻食用。
1、直接吃
这是食用番荔枝最为常见，也是最为简单的方法，我们将皮去掉之后，直接吃里面的果肉就行。不过，一定要先确认番荔枝有没有熟，如果没有熟，可以将番荔枝放到米缸里面，yog用大米将其埋起来。一两天就能熟，也可以用纸将其包裹住放到阴凉的地方让其自然熟透。
2、做果汁吃
先经番荔枝对半切开，这时可以看到里面的白色果肉，用勺子将番荔枝玩出来，再将里面的黑籽挑出来丢掉。将挖出来的番荔枝果肉放到料理机里面，加入适量的砂糖和冰块，加入凉白开，启动开关健，一两分钟就可以将其榨成果汁。
3、做果酱吃
像将番荔枝的皮和核去掉，再将番荔枝的果肉挖出来，放到料理机里面，将百香果洗干净后切成块状，放到料理机里面，启动料理机。再将打好的果汁倒入锅里，加入砂糖用小火慢熬，直到它变得浓稠。
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