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怎么判断榴莲变质了没有

编辑:lsp  |  时间:2014-12-23 10:56:52

 榴莲是一种带有特殊气味的热带水果,营养丰富,有一定的食疗功效,有些人特别爱吃,但是榴莲只出产于一些热带地区,其他地区的榴莲的都是从热带运送过去的。有时榴莲在运输的过程中就会发生变质,有些人根本不知道榴莲变质后是什么样子,导致购买后的榴莲无法食用。那么怎么判断榴莲变质了没有呢?如果你爱吃榴莲想学习这方面的知识,就让小编来教你几手吧。

果蔬百科榴莲

怎么判断榴莲变质了没有

1、通过榴莲的质地判断

大家购买榴莲时可以看看榴莲的质地,如果榴莲的质地很硬,就证明这种榴莲根本没有成熟,虽然没有变质但是购买回来以后,也是不能食用的,如果购买时发现榴莲的质地很软,一按就能下去很大,这就说明榴莲可能已经生了变质,是不易购买的。

2、通过榴莲的气味判断

通过榴莲的气味也可以判断出榴莲是不是已经变质,正常没有变质的榴莲是一种特殊的气味,初闻时,会感觉有些臭,但是可以接受,臭中带着香气,但是在味的时候,如果有酒的味道的存在,闻起来还特别刺息,这时就可以断定,这样的榴莲是已经变质的榴莲,是不能购买和食用的了。

3、通过榴莲果肉的颜色判断

新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子,在打开以后有自然的香气出现,但是有一些榴莲在打工以后,就会发现果肉已经变色,有些发黑,散出来的气味也有让人反感,那么这时就完全可以断定,这种榴莲是已经变质的水果,是不能再食用的了。

4、通过榴莲包装的日期

如果是已经打开的榴莲且有较长时间了,那么变质的可能性就很大了。

如何看榴莲是否已经熟透

一、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。   

二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。

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