很多人在吃过成熟的蓝莓，喝过用蓝莓叶子泡出的蓝莓叶茶后，对蓝莓这种植物会有更浓厚的兴趣，而且还有人听说蓝莓的根也能供人类食用，那么它供人类食用时有哪些功效与作用呢？今天小编就为大家介绍这个问题，同时也会让大家了解吃蓝莓有哪些具体好处。
1、蓝莓的根是为蓝莓生长期间补充养料的重要存在，它是蓝莓这种植物的重要部分，在收取以后晒干也能供人类食用，但它的食用价值并不高，其营养价值和药用功效都不如蓝莓的叶子，但它无毒无副作用，人们在服用它以后对身体也有一定好处。
2、蓝莓根虽然没有过高的药用价值，但平时人们用它煮水，以后泡脚可加快身体内气血循环，并能增强人体自身的抗寒能力，能预防骨关节疼痛和筋骨疼痛等不良症状出现，对维持人类筋骨健康有一定好处。
1、补充营养
为人体补充丰富营养，使人们吃蓝莓的重要好处，因为蓝莓这种水果中不但含有丰富维生素c还含有一些类黄酮和氨基酸以及活性酶，这些物质能尽快被人体吸收和利用，能促进人体代谢，也能维持人体多器官功能，而它含有的黄酮类化合物和维生素C在被人体吸收后，还能增强人体自身免疫力.
2、保护肝脏
平时人们多吃一些蓝莓，对肝脏还有明显保护作用，它能防止肝脏纤维化，并能阻止多种病毒对人类肝脏产生破坏，也能修复受损的肝细胞，对人类经常出现的肝炎，肝硬化和脂肪肝等都有明显预防作用，特别是人们出现肝硬化时多吃蓝莓能让病情好转，能让肝脏尽快恢复健康。
看过上面的介绍，大家能知道蓝莓跟并没有太出色的功效与作用，但吃蓝莓却对身体有多种好处，他不但能为身体补充营养，还能保护人体的多个内脏器官，而且能增强人体的抗衰老和抗氧化能力，如果能坚持吃蓝莓能身体保持年轻也能让身体的健康水平明显提高。
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