橘子是每年冬天都会大量上市的美味水果，而且价格不高，是人们都能吃到的平民水果，在吃橘子时多会把它果皮去掉，以后直接吃里面的果肉，也有些人喜欢把橘子蒸熟以后再吃，据说蒸橘子的保健功效极为出色，今天我就带大家了解蒸橘子的功效与作用有哪些，也让大家了解蒸橘子有什么禁忌。
1、化痰止咳
化痰止咳是蒸橘子最重要的功效，因为人们在蒸橘子时会放入适量的食用盐，这样会让橘子中的挥发油和橙皮油尽快吸出，人们在食用蒸好的橘子以后能稀释痰液，而且能消除气管中的炎症，会让人类咳嗽气喘和痰多的症状明显缓解，对维持人类呼吸系统健康有很大的好处。
2、清热去火
蒸橘子还能清热去火，因为橘子皮中含有的橙皮油和那可汀都能清理身体内的热毒，人们把它橘子蒸熟以后再吃，能让它们尽快被人体吸收和利用，能防止热毒对人体产生伤害，并能阻止多种上火症状出现，另外人们出现咽喉肿痛和口舌生疮时多吃一些蒸橘子还能让症状很快减轻。
3、消炎杀菌
人们在蒸橘子时会放入少量的食用盐，它与橘子中的某些活性成分相遇以后，会生成能消炎杀菌的重要成分，可消灭人体内的敏感菌，可防止这些细菌对人体细胞产生破坏，经常吃蒸橘子会让人体自身的抗炎抗菌能力明显增强，也能降低一些病毒性疾病的发病率。
蒸橘子对人类的咳嗽痰多以及气喘等症都有一定治疗作用，但大家一定要知道蒸橘子所针对的咳嗽是热性咳嗽，如果是因寒毒入侵导致的咳嗽，在吃蒸橘子后根本不会有明显治疗作用出现，反而会延误病情，所以那些因寒气入侵导致咳嗽的人尽量不要吃脏橘子，要及时用药治疗。
大家了解到蒸橘子的功效与作用后都会爱上橘子的这种新吃法，但大家在吃蒸橘子时也要注意它的禁忌，以免食用后对身体健康产生不良影响。
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