每年冬天都是桔子大量上市的时候，这时它会成为人们最喜欢吃的一种水果，不过多数人在吃完桔子以后，可以把桔子皮保存起来，放到阴凉通风的地方把它晾干，据说晾干后的干桔子皮可以入药，而且在生活中还有多种不同的用途，那么干桔子的皮的功效到底有哪些呢？它在食用时又有哪些禁忌呢？
1、化痰止咳
干桔子皮中还有大量长皮苷和挥发油，还含有一些芳香类物质，平时人们可以直接用它泡水喝，能起到化痰止咳，滋阴润肺的重要功效。它对人类的肺炎，气管炎以及咳嗽气喘，还有痰多等症都有明显预防和缓解作用，把它与其他能滋阴润肺的中药材搭配在一起煎汤喝能让气管炎的病情很快减轻。
2、预防缓解感冒
干桔子皮能增强人体的抗病毒能力，可阻止病毒对人体细胞产生伤害，在流感高发的季节中，人们用它煮水喝能抑制流感病毒的活性，并能降低人类出现感冒的几率。用它煮出的桔皮水还能缓解人类因感冒导致的发烧和咳嗽以及气喘等症，能让感冒症状明显减轻。
3、促进消化
干桔子皮还是一种能促进消化的保健食材，它不但能促进消化液分泌，还能提高人类肠胃消化功能，并能修复受损的胃肠黏膜，对维持人类肠胃消化功能稳定有很大好处，另外它还有何谓止痛的重要作用，女性在怀孕期间出现恶心呕吐时，及时用它泡水喝就能尽快止吐。
干桔皮无毒也没有什么明显的副作用，但人们在食用它时有一些禁忌存在，它味道略酸，那些本身就胃酸过多的人不适合食用干桔皮，另外患有其他慢性疾病正在服药期间的人也不能食用干桔皮，不然会药物的药效降低，会影响它们的治疗效果，不利于患者病情恢复。
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