黄帝柑是市场上最热销的水果，它主要出产在中国南方地区，是集合了橙子和橘子两种水果优点的高品质水果，它营养丰富，保健功效出色，而且口感特别好。那么皇帝柑每年什么时候成熟呢？它收取以后应该怎么吃呢？想了解这些问题可以和我一起去看看。
皇帝柑这种水果主要出产在中国南方，而且她在每年冬至前后成熟上市，不过它的收获期比较长，可以一直到达春节前后。现在这个时候正是吃皇帝柑的好时候，在国内大部分地区的水果市场都能买得到。
1、去皮直接吃
平时购买新鲜的皇帝柑，以后可以直接去除它的果皮，食用里面的果肉，在去除皇帝柑的果皮时，可以用刀在皇帝柑中间划一个口，然后用小勺沿着口子向内壁插，再慢慢转动勺子，让它的果肉与果皮自然分离，取出的果肉直接放在嘴里，就能请常到皇帝柑的甘甜味道。
2、榨汁喝
新鲜的皇帝柑榨汁喝也特别好，平时可以直接把3到5个新鲜的皇帝柑去掉它的果皮，再把它的果肉切成块状，然后放在榨汁机或者料理机中，接通电源，让它们工作，取出皇帝柑中的果汁，直接倒入杯子中，加入适量的冰块或者蜂蜜，调味以后就可以直接喝。
3、做糖水
用皇帝柑做糖水也特别好吃，平时可以把新鲜皇帝柑去掉外皮以后，取出里面的果肉，切成自己喜欢的块状，然后加入适量冰糖，一起放在小砂锅中，再加入适量的清水和少量的柠檬汁一起加热煮开，煮十分钟左右，锅中的皇帝柑糖水就能做好，取出以后直接饮用，会发现它酸甜爽口特别好喝。
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