橘子是冬天中人们最常食用季节性水果，它果汁量大，酸甜可口，同时也能为人体提供多种营养，另外橘子这种水果全身都是宝，就连的橘子皮也可以用来泡水喝，而且对人体有多种好处，想知道橘子皮泡的作用有哪些，就赶快随小编去看一看吧。
1、橘子皮泡水可增香
大家在平量制作一些肉类菜品时，在制作以前可以把自己吃橘子时的橘子皮取几块，放入清水中洗净，然后再用温水浸泡两个小时，在炖制菜品时直接把泡制的橘子皮放入到菜品中，与肉类一起炖，在炖好以后，肉类食材会有一种淡淡的橘子香气，而且吃起来也不会油腻。
2、橘子皮泡水可以提神开胃
平时吃橘子以后可以把收集起来的橘子皮洗净以后切成细丝或者丁状，直接开水冲泡后饮用，也可以把它与茶叶一起用开水冲泡，人们橘子皮泡制的水以后，能起到清新口气和开胃与消食等多种作用，另外经常饮用橘子皮泡制的水，还能起到提神醒脑的重要作用。
3、橘子皮泡水可以醒酒
大家平时可以把吃桔子时取下的新鲜橘子皮收集起来，然后清洗干净，放在清水中浸泡两到三天，然后取出切成细丝的样子，再加入白糖进行腌制，腌制时间应该在二十到三十天之间，腌好以后取出食用时，可以用开水冲调，这种自制饮品有出色的解酒作用，可以减少醉酒和酒后头痛等不良症状的发生。
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