眉豆是一种营养价值特别高的豆类食材，平时它可以炒肉也能做汤，还能煮制以后食用，能为人体补充多种有益的营养成分，眉豆的保健功效也很出色，平时人们食用以后对身体有多种好处。下面我就专门介绍一下眉豆的功效与作用，同时也会告诉大家眉豆的好处有哪些。
1、提高免疫力
眉豆中含有大量的优质蛋白，还有一些碳水化合物和多种人体必需的维生素与微量元素。平时人们食用以后可以满足身体对不同营养的需求，也能促进免疫细胞再生，提高免疫细胞活性，可以让人体免疫力明显提高。
2、预防便秘
预防便秘也是人们使用眉豆的重要好处之一，它含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维进入人体以后，能促进肠道蠕动加快，大便生成与排出，也能减少毒素在人体内的积存，能在缓解便秘的同时起到良好的排毒作用。
3、调节消化功能
眉豆中含有多种人体必需的维生素，特别是维生素b一的含量比较高，这种物质进入人体以后可以调节人体消化腺的分泌功能，能促进人体内消化液的分泌，也能抑制胆碱酶的活性，可以有效提高人体的消化能力，能起到促进消化增加食欲的重要作用。
4、降血糖
眉豆是一种能降血糖的天然石材，它含有的卵磷脂可以有效促进人体胰岛素的分泌，也能参加人体内糖分的代谢，平时食用以后可以有效预防血糖的升高，也能让人类过高的血糖降到正常状态。
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