黄豆是种常见的豆类食材，它营养价值很高，能为人体补充大量蛋白质和维生素，不过人们食用黄豆时多会把它加工以后食用，对于黄豆的直接吃法了解并不多，很多人根本不知道黄豆怎么最才好吃。今天我会对黄豆的常见做法做一个具体的介绍，大家看过以后就会知道黄豆怎么做好吃了。
1、双椒拌黄豆
双椒拌黄豆很好吃，在制作时可以把适量的黄豆提前用清水泡软，然后入锅煮熟，煮好以后取出过一下水，再把水分去掉，把青椒和红椒切成小丁，与黄豆放在一起，然后加入适量的生抽、香醋与食用盐，最后加入麻油调匀以后就能食用。
2、五香黄豆
五香黄豆也很好吃，平时制作时可以准备五百克黄豆用清水把它泡制三四个小时，然后取出入锅，加入花椒大料以及桂皮和桂圆等香料，一起煮制，煮开以后加入食用盐再煮制一会，等黄豆熟透以后关火，泡制一会取出就能食用。
3、黄豆蹄花汤
黄豆蹄花汤也很好吃，在制作时需要准备黄豆两百克，猪蹄一个，葱姜适量，把准备好的猪蹄洗好以后剁成块状，把黄豆提前泡制一下，把剁好的猪蹄用沸水焯一下，焯以后与黄豆和葱姜一起入锅加清水煮制，开锅以后用文火煮制两小时，最后加入食用盐调味，调匀以后自制的黄豆蹄花汤也就做好可以食用了。
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