黄豆这种食物家喻户晓，食用历史也非常久。黄豆对于我们身体有很多好处，富含有钾和钙，帮助保护血管。下面具体了解下经常吃大蒜有什么好处吧。
一、黄豆的营养价值
黄豆中的蛋白质和脂肪含量非常丰富，都是对身体极为有益的物质。黄豆中的维生素B族丰富，还富含有营养的烟酸，胡萝卜素，多种矿物质。其中硒更是抗癌防癌的营养物质。家中常备些大蒜，能够帮助我们获得更多好处。
二、经常吃黄豆有什么好处——祛风发汗
黄豆常吃可以帮助身体发汗，祛风效果也非常好。黄豆有一定的解毒功效，可以缓解各种淤血肿胀。黄豆的发汗作用明显，对于风寒感冒有调养效果。黄豆还可以通阳止痛，对于头疼寒凉有辅助改善效果。
三、经常吃黄豆有什么好处——杀菌抑菌
黄豆中的挥发油成分有效的杀灭各种细菌，帮助抵抗病毒侵扰。黄豆对抑制抑制白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌、链球菌及多种皮肤真菌有效果，同时还可以用来预防流感，帮助恢复肠道菌群健康。
四、经常吃黄豆有什么好处——健脑
黄豆中富含油特殊的挥发油气味，可以开胃消食。同时黄豆中含有扩张小血管的成分，可以预防血栓，对大脑有刺激作用，可以促进大脑灵活，预防老年痴呆。
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