黄茶是一种并不常见的茶叶，它多出产于中国的湖南岳阳，是当地最有名的地方特产。它茶香浓郁，茶汤色泽黄润，特别好喝。那么黄茶到底是什么茶呢？它又有哪些功效与作用呢？今天小编就专门为大家说说这些问题。
1、黄茶是什么茶
黄茶是一个独特的茶叶种类，它还可以分为黄芽茶和黄小茶以及黄大茶等多种，像平阳黄汤、君山银针以及泉城绿等，就都是黄茶中最重要的存在，另外黄茶是一种轻度发酵茶，它的加工工艺与绿茶相似，但是它最后会有一道闷黄的工艺，这是绿茶所没的，因此那种把黄茶归入绿茶的说法是不正确的。
2、黄茶能预防癌症
黄茶和大多数茶叶一样，含有大量的茶多酚和氨基酸，另外它还含有一些可溶糖和维生素，这些物质进入人体以后能提高人体组织细胞的活性，可以减少癌细胞生成，平时经常饮用，能起到良好的防癌抗癌作用。
3、黄茶能减肥瘦身
减肥瘦身也是黄茶的重要作用之一，这种茶是轻度发酵茶，它茶多酚的含量也很高，人们饮用以后能加快身体的新陈代谢，也能促进人体内多余脂肪的分解，能让它们随大小便排出体外，可以起到良好的消脂减肥作用，能让人们肥胖身材慢慢瘦下来。
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