高山雪菊是一种生长在高原地带的菊科植物，它的花瓣为深，黄色里面的花蕊则为红色，具有淡淡的幽香，它是一种药食两用的重要存在，人们在采集这种植物的花了以后，可泡茶喝也能晒干入药。它的食用功效与药用功效都很出色，但服用时也有一些禁忌。
1、预防癌症
人们多服用一些高山雪菊能预防癌症发生，因为高山雪菊具有超强的抗病毒能力，他能抑制人体内癌症病毒的活性，并能防止这些病毒对人体细胞产生破坏，对人类经常出现的肺癌，肾癌以及肝癌，还有白血病的都有明显预防作用，对维持人体健康有很大的好处。
2、预防三高
三高是危害人类健康的高发疾病，平时应以预防为主，而高山雪菊就能预防三高症状出现，人们用高山雪菊煮水喝，能净化血液，可清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能防止血压血脂升高，另外它还含有丰富活性酶，这种物质能调节内分泌也能促进人体内胰岛素产生对人类的高血糖也有一定预防作用。
3、美容养颜
美容养颜也是高山雪菊的重要功效，因为高山雪菊中含有的类黄酮和维生素以及氨基酸等都具有很强的抗氧化能力，而且能滋养细嫩肌肤，能防止人体内的自由基对人类皮肤产生破坏，服用高山雪菊能提高皮肤抗氧化能力，并能阻止皱纹和色斑生成。
4、预防缓解失眠
高山雪菊对人类神经也有十分积极的作用，它能营养神经元也能提高神经功能，并能镇静安神，对人类的神经衰弱和失眠多梦都有一定预防作用，另外人们出现失眠后，多服用高山雪菊还能提高睡眠质量，能让失眠症状很快减轻。
高山雪菊保健功效极为出色，但它性质寒凉，在服用时也有诸多禁忌，寒性体质和脾胃虚寒以及血压过低的人都禁止服用高山雪菊，他们服用高山雪菊以后会对身体产生不良影响。
很多人在了解了高山雪菊有什么功效以后就特别想服用这种保健食材，但在服用时也要注意它的禁忌，不然服用以后可能会对身体健康造成一定危害。
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