金莲花很多人都不会陌生，平日用金莲花泡茶来和，可以清热败火，明目养神。金莲花泡茶茶色靓丽，味道则是清甜中带有一丝药味。金莲花寒性较重，含有多种维生素和营养成分，能够帮助人体改善很多病症，下面就来看看金莲花的功效与作用。
一、金莲花可以去火清热
通常我们买到的金莲花都是干瘪处理过的花苞了，金莲花有很好的去火功效，是一种很天然的降暑的食品。而拿来泡茶的金莲花使用起来也是很容易的。可能大家不知道金莲花也可以凉拌着吃，降火的同时又是一道特别的菜肴，既方便营养价值又保留的最好。金莲花能够有效的解决上火问题，需要去火的人一定不要错过了。
二、金莲花可以改善皮肤炎症
金莲花具有很好抵抗炎症的功效与作用，金莲花里面的矿物元素和维生素C都是很多的，。金莲花能够缓解人体内部的炎症，特别针对人体皮肤上发出来的炎症更有很好的缓解作用。我们皮肤上出现的炎症类问题，金莲花泡水喝，方便又能发挥金莲花自身的功效作用。
三、金莲花可以改善便秘
金莲花中纤维素的含量高，同时金莲花是偏寒性的药材，多喝金莲花能够改善肠道燥热问题，帮助摄入者清理肠道，摆脱便秘问题。金莲花的脂肪并不高，所以也适合减肥时期来吃。
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