桂花是很多人都喜欢的美丽观赏植物，在它进入花期以后，在很远的地方就能闻到诱人的桂花香气，而在桂花进入花期以后，还有些人喜欢采集新鲜的桂花来食用，如果新鲜桂花采集后不能及时食用，应该怎么保存呢？接下来小编就为大家介绍新鲜桂花的保存方法。
1、新鲜的桂花在摘下来以后要尽快把它保存起来，最好可以把它装入到能密封的保鲜袋中，去除里面的空气，然后把它放入冰箱的冷藏室进行保存，这样可以保持桂花的新鲜，而且能防止桂花变质，同时还能阻止桂花中香气流失，但这种方法只能让新鲜桂花保存二到三天，时间长了以后它也会出现变质。
2、新鲜桂花还可以分开以后保存在风干以前应该先对桂花进行认真的挑选，把里面的残花和老叶全面去掉，再把得到的桂花摊晾在通风的地方进行晾晒，等它全部脱水以后就能收集起来存入到保鲜袋中，这样能让桂花保存特别长的时间。
1、腌制保存
新摘的桂花可以腌制以后保存在腌制以前应该对新鲜的桂花进行认真挑选，去除里面的杂质，然后再准备适量的白糖和干净玻璃瓶，把准备好的新鲜桂花装入玻璃瓶，放入一层白糖，再放一层桂花，如此反复，最上层放适量的白糖，然后把瓶口密封直接存入冰箱的冷藏室，就能让新鲜桂花保存特别长的时间。
2、烘干保存
新摘的桂花还可以烘干以后保存，因为很多人听说把它放在阳光下晾晒，会让桂花的香气流失，所以在摘下新鲜的桂花以后可以对他进行挑选，然后在烤箱的烤盘中铺上锡纸，把桂花摊在上面，放到烤箱中，把烤箱温度设置在60度左右，选择上下火，每隔五分钟取出翻动一次，把桂花烤干以后取出放在干燥的环境中保存就可以。
今天专门为大家介绍了新鲜的桂花，怎么保存，也让大家了解了新摘桂花的保存方法，生活中那些喜欢吃桂花的人，在桂花开放时就用这些方法去保存新鲜桂花吧。
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