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新鲜栀子花怎么吃 新鲜栀子花的食用方法

编辑:wangxue  |  时间:2019-09-21 12:19:23

栀子花是自然界中特别常见的美丽观赏植物,它是茜草科植物的一种,能在中的各地园林景区中工人类观赏也能制成盆栽,而且这种植物的新鲜花蕾还能供人类食用,是一种营养价值极高的保健食材,但对新鲜栀子花的实用方法很多人还不了解,今天小编就把他的常见吃法写出来,能让大家轻松了解新鲜栀子花应该怎么吃。

新鲜栀子花怎么吃 新鲜栀子花的食用方法

新鲜栀子花怎么吃 

新鲜栀子花可以直接吃,在采集它的鲜嫩花里以后,用清水洗掉表面的浮尘,直接放在嘴里吃,会有淡淡的花香和丝丝甜味出现,会感觉新鲜,栀子花的滋味特别好,除此以外它还能做成凉拌菜,或者与鸡蛋搭配在一起煎成饼后供人食用,不同的食用方法能让人们品尝到栀子花的不同滋味。

新鲜栀子花的使用方法

1、凉拌栀子花

新鲜栀子花可以做成凉拌菜,在做的时候要把新鲜的栀子花洗净以后烘干水分,然后放在开水中焯一分钟,取出以后降温,再把它放到干净的容器中,加入食用盐醋和味精,以及适量汁和麻油调匀,最后淋上适量鸡精调味,调好以后装盘就能食用。

新鲜栀子花怎么吃 新鲜栀子花的食用方法

2、栀子花煎饼

纤纤的栀子花还能用来煎饼吃,人们在采集新鲜栀子花以后把它洗净切碎放在干净碗中,加入三个鸡蛋和适量清水,再放适量食用盐调匀制成蛋液,加少量面粉,调成糊状后,在平底锅中放适量食用油,加热后把面糊入锅煎到两面金黄以后取出,把它切成块状装盘就能上桌食用。

3、栀子花做汤

新鲜栀子花做汤也特别好喝,在做的时候需要把新鲜的栀子花洗净以后沥干水分,然后准备适当的瘦肉丝,把它加生粉和料酒腌制一会在锅中放清水加热煮开,放入准备好的瘦肉丝,煮到肉丝变色,再把洗净以后的栀子花入锅一起煮,煮开以后加食用盐和麻油以及鸡精与花调味,调匀以后就能出锅食用。 

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