仙人掌是大家都很熟悉的一种植物，有些人还喜欢在家中养殖，它有一定的观赏性，也能净化空气。但是有些人却说仙人掌能吃，这是真的吗？如果仙人掌真的能吃，它的常见吃法又有哪些呢？接下来小编就为大家具体说一说。
1、仙人掌能吃吗
仙人掌是可以吃的，但是大家在这里要注意，仙人掌有从个不同的品种，有可食用仙人掌和观赏性仙人掌之分，平时我们看到的仙人掌多是观赏性的仙人掌，想要食用时，需要购买专门的可食用仙人掌。
2、凉拌仙人掌
仙人掌可以凉拌，在凉拌以前需要准备三百克仙人掌和五十克胡萝卜，另外再准备二十克香油和二克味精，以及四个食用盐和五克白糖。把材料准备好以后把仙人掌切成细丝，加入食用盐腌制一会，腌好以后用清水漂洗，洗好以后去掉水分，加入胡萝卜丝和味精与盐以及香油等调味料，调匀装盘就能食用。
3、仙人掌沙拉
仙人掌也可以做沙拉，平时制作时需要准备仙人掌一百五十克和菠萝半个，甜瓜半个，樱桃适量，也可以准备一些自己喜欢的水果。准备好以后把它们全部洗净，切成块状，然后放在盘子中，加入适量的沙拉酱调匀，调匀以后就能直接食用，味道酸甜可口，十分诱人。
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